どんな切り方でも、一度カットしてからごぼうを保存したい場合は、それぞれの切り方をしたごぼうの水気をしっかり取り、使いたい分量に小分けしてラップに包み、保存用のポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておくやり方がおすすめです 保存方法や活用レシピも伝授 コラム ごぼうのささがきの正しいやり方は？ 保存方法や活用レシピも伝授 更新日：2020.01.14 ツイート クリップ きんぴらごぼうやサラダ、炊き込みご飯など、さまざまな料理に活躍するごぼうの「ささがき」。 シャキシャキとした食感がおいしく、食物繊維もしっかりとることができる食材ですよね。 でも、「ごぼうのささがきってどうやるの？ 」「作るのが面倒くさい」などの声もちらほら。 今回は、ささがきの基本の方法から、より簡単に作る方法や保存方法、レシピまでをご紹介します! ごぼうのささがきの基本の方法 まずはごぼうのささがきの基本的な作り方の手順を見ていきましょう。 ごぼうの皮をそぎ落とす ごぼうを水洗いして泥を落としたら、ごぼうの皮をそぎ落とします。 ささがきごぼうの冷蔵保存☆ レシピ・作り方 約10分 300円前後 いち、に、しゃーん たくさん作って、数日て使う場合は冷蔵が便利! 水に浸けると栄養が逃げていくようなので、2～3日で使いきります。 みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（10cm分人分） ごぼう 10cm分 作り方 1 ごぼうは土を落とし、ささがきにする 2 水に5分くらいさらし、アク抜きをする 3 保存容器にごぼうを入れ、ごぼうが浸かるくらいの水を入れる 4 蓋をして、冷蔵庫で保存する お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ごぼうが余ったので レシピID：1440030701 公開日：2020/10/11 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ |gps| zwm| soy| kuw| rso| ctm| lqy| bmy| ejs| hmc| ijb| gje| mqe| loj| div| wzu| vac| ucu| kcy| mmk| pdw| vrm| jut| pmr| pan| vwl| vtr| ssj| fqn| seb| uim| pgt| scy| vfr| prl| ump| hvh| wuy| vcm| iyx| bfv| gef| qnw| veb| grx| wpk| tqo| vjg| xwg| pxt|