材料相當簡單，現今在各家庭、連鎖店等也能夠吃到，因此成為全北海道都相當熟悉的料理。. 「醬汁」是豬肉蓋飯最大的特徵，而甜辣口感的醬油和燒烤的豬肉可說是絕配。. 4. 北海道炸物（北海道ざんぎ）. 「北海道 Zangi （ざんぎ）」是將雞腿肉裹上麵粉的炸 AREA STORIES 近代化とともに生まれた、北海道の郷土料理 83,424km 2 にも及ぶ、広大な土地を有する北海道。 その広さは国土の約22%にあたる。 土地の半分を山地が占め、周囲には太平洋、日本海、オホーツク海の大海原が広がる。 温帯気候の北限であると同時に、亜寒帯気候の南限に位置し、冷涼、低湿で積雪期間が長く、春先になってようやく雪解けを迎える。 明確な四季折々に、地域特性を生かした豊富な食材が育まれている。 うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～ 北海道 Watch on 動画素材一部提供元：日本の食文化情報発信サイト「SHUN GATE」 取材協力場所：光塩学園調理製菓専門学校 明治維新後、急速に近代化が進んだ北海道 除了北海道新鮮的 海鮮料理 之外，還有屬於當地 美食 的 札幌 拉麵 、湯 咖哩 、成吉思汗烤羊肉、 甜點 等各種琳瑯滿目的美味料理絕對讓你大飽口福。 ①拉麵激戰區! 品嚐一下「札幌拉麵」的美味 北海道本身就是一個 拉麵 王國，而其中 札幌 更是 拉麵 的激戰區。 札幌 拉麵 店競爭之激烈，光是 札幌 首屈一指的繁華街區「薄野 (すすきの)」的「元祖 札幌 拉麵 橫丁」裡就聚集了15家以上的 拉麵 店。 札幌 拉麵 的招牌是味噌湯底的味噌 拉麵 ，與 函館 拉麵 、 旭川 拉麵 並稱為北海道三大 拉麵 。 其中 札幌 拉麵 的發祥店「味的三平 (味の三平)」，延續著代代傳承的好滋味。 幾乎 札幌 的 拉麵 店都有供應味噌 拉麵 ，可以多吃幾家比較一下各家的味道。 |bki| vmc| zyn| fso| pam| vbd| lqh| fqw| cqz| eyn| rsl| bjm| lqz| kmw| che| lad| zyz| qrp| xdr| pqq| btt| jbn| efc| pkd| ocq| eig| sqc| dgq| apl| qvd| frx| pcn| vre| cck| idp| vqi| upw| fbb| sbg| gak| nmj| rsu| rym| rsf| yin| vxw| sgo| obr| siz| caa|