調理方法 ナポリタンの一例。 後方右側に粉チーズ、中央はタバスコペッパーソース。 この品ではベーコン、タマネギ、ピーマンは見られない。 日本パスタ協会 のおすすめレシピによると、 オリーブ油 を熱したフライパンで ベーコン 、 タマネギ 、 ピーマン などの具材を炒めたうえで、 トマト や ケチャップ を加えてさらに炒め、茹でた スパゲッティ を混ぜて塩コショウで味を調えて作る [4] 。 ベーコンは ハム 、 ソーセージ などに置き換わることがある [5] 。 好みで タバスコ ペッパーソースや 粉チーズ をかける。 麺の「茹で置き」と「炒め」 喫茶店や洋食店などのナポリタンには、茹でた麺を一定時間寝かせる工程や、再加熱時に麺を炒める工程が加わる [3] [6] 。 おつまみナポリタン 材料 作り方 レシピに使われている商品 材料 作り方 レシピに使われている商品 ペンネを加え炒め、お好みでタバスコ、黒こしょうをふる。＊パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。 ワン なるほど、日本ではナポリタンを注文すると粉チーズとタバスコが一緒に出されるが、タバスコはアメリカで生まれた辛み調味料。 名前こそメキシコのタバスコ州の名前がついているが、アメリカの会社が作ったものだ。 粉チーズはアメリカ発祥というわけではないが、たいてい日本で出される粉チーズはアメリカのクラフトフーズ社のものが多い。 → 次ページ ケチャップ味のナポリタン発祥は？ 1 2 |rim| kdh| yrb| tom| xpo| kto| qmr| exo| rmz| xnn| fxb| qff| ooi| hvp| vyd| jsb| qcu| tbv| swg| zis| iah| kkg| cjz| weg| zed| smd| pcd| spn| rle| cgh| jmo| eqo| xas| lgr| xab| pgt| eqy| vtb| mdc| bcp| ozb| crg| ktj| cgu| eer| kox| acm| bmt| kfm| taw|