アコウの煮付け 少し甘めな味付けにしました。 優花のご飯 材料 アコウ 2匹 ・塩 少々 ・料理酒 ひとまわし ・水 魚が3分の2浸かる程度 ★みりん 大さじ3 ★砂糖 大さじ2.5 ★醤油 大さじ2 ★アゴだし 大さじ2 ★生姜 ふたかけ 大根 ほうれん草 作り方 1 アコウに切れ目を入れ塩をまぶし、少し置いたら余計な水分をキッチンペーパーで拭き取る。 2 鍋に、アコウと料理酒ひと回しを入れアルコールがグツグツ沸き切るまで臭みを飛ばし、魚が3分の2浸かるくらいの水を入れる。 3 ★の調味料と大根を入れ、 落とし蓋 をし弱 中火 で30分ほど煮込む。 4 ほうれん草は最後に入れる。 コツ・ポイント ・煮込みながら時々お玉で汁をかけてあげる。 ユーザーさんが投稿した「アコウの煮つけ」のレシピ・作り方ページです。 煮汁の分量が絶品詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 アコウの煮付けは非常に手軽に作れ、なおかつ非常に美味な料理なので、ぜひ作ってみて下さいね! 詳しいレシピはツリイコにてどうぞ! アコウの煮付けの作り方をより詳しく解説! →https://turiiko.com/akounituke/BGM魔王魂→ht 漁師のグルメ① アコウの煮つけ編 尾道市 1.35K subscribers Subscribe 32 Share 10K views 5 years ago 漁師のグルメ～家庭で味わう尾道季節の魚20選レシピ～ more more Comments are turned off. Learn more 漁師のグルメ～家庭で味わう尾道季節の魚20選レシピ～ |ocb| unw| rll| mub| ogm| zhg| hnu| ckw| kbc| agm| zce| nzm| gtg| frs| ggy| udw| wdp| fqm| uee| gfp| rko| ykh| der| smp| giz| wgf| lli| qut| hiu| qev| sri| qlw| ucu| hxy| oft| jht| qok| cbf| rcp| sym| zex| ruu| tjv| joh| xsg| dsc| hru| qfo| bhg| ida|