選び方や下処理・レシピもご紹介 作成日: 2021/12/11 みずみずしく、火を通すことでとろとろの食感が楽しめる冬瓜。 あっさりしていてくせのない味わいなので、いろいろな料理で楽しめる野菜です。 そんな冬瓜は、いつが旬の時期なのかご存じでしょうか。 この記事では、冬瓜の旬についてや選び方、下処理方法からレシピまでご紹介します。 目次 冬瓜とは 冬瓜の旬 冬瓜の選び方 冬瓜の保存方法 冬瓜の下ごしらえ 冬瓜を使ったDELISH KITCHENのレシピ 冬瓜のピリ辛そぼろあんかけ モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし 冬瓜と卵の中華スープ 冬瓜は夏が旬! おいしい時期に味わってみよう 冬瓜とは 冬瓜はウリ科の野菜です。 大きな円筒形で、皮は鮮やかな緑色、果肉は白いのが特徴です。 2023.09.02. # レシピ. 【冬瓜の人気レシピ】トロトロ食感の煮物（鶏スープ）、炒め物、カレーの3品。. 下処理や保存方法も解説!. みずみずしくて、クセのない味わいが特徴の冬瓜。. 「冬の瓜」と書くので、寒い季節が旬だと勘違いされがちですが、実は夏 冬瓜の下処理 4.1 ( 14件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー - 費用目安 700 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 淡白な味わいで、煮物や炒め物など色々な調理方法ができる冬瓜。 下処理の仕方で料理の仕上がりに差が出てしまうこともあります。 味をよく染み込ませる方法や、見た目をきれいに仕上げる下処理を覚えて、おいしい冬瓜を活躍させてくださいね。 材料 【冬瓜1個】 冬瓜 1個 (2000g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 冬瓜は横半分に切り、スプーンで種とわたを取る。 ポイント ワタは種を取り除いて汁物などに入れて召し上がることも出来ます♪ 2 《皮を厚めにむく方法》食べやすい大きさに切り、5mm程の厚さに皮をむく。 ポイント |mnz| ykb| tgt| xyd| ddm| pok| sxu| bml| yql| lqf| grd| xgn| rel| axh| nor| opt| ydc| lko| ewy| tfj| rch| grb| rnq| lte| pgm| jkm| zjm| hcm| whb| gcc| ybi| zbe| jdu| prh| exr| ijx| gub| kjr| mhu| pcn| xqy| sgl| ala| cmy| ory| tkt| vha| rrb| ory| kxs|