栽培管理 ふつうのニンニクよりも育てやすいジャンボニンニク。 味も良く栄養価も高いので、家庭菜園で挑戦してみたいですね。 ・まき場所 日当りと水はけの良い場所が適しています。 水はけが悪い場合は高畝にすると栽培可能です。 ・土つくり 苦土石灰と油かす、野菜用化成肥料を混ぜ、 ふかふかになるくらい良く耕しておきます。 ・植え付け 9月から10月ごろが適期です。 ジャンボニンニクの特徴と香り・味を一般のニンニクと比較して説明します!煮る・焼く・蒸す・揚げるといった調理法ごとにジャンボニンニクの食べ方と調理のポイントも紹介!ジャンボニンニクならではの美味しいレシピも載せています。 主な生産地域について 長崎県の佐世保市では、独自の液肥や地元の牡蠣殻を使った土壌改良材を使うことで、腐敗しにくいジャンボニンニク作りをしています。 福岡県遠賀郡水巻町では恵まれた肥沃な土地でていねいに育てた品種が採れます。 そのほか、鹿児島県の大隅半島や、兵庫県南あわじ市、滋賀県長浜市などで独自の方法のジャンボニンニク栽培が行われています。 栄養素 ジャンボニンニクは、実はニンニクではなく西洋ネギであるリーキの仲間です。 育て方も特に難しいことがなく、見た目にもインパクトが強く美味なので、 ニンニクとは少し違った風味で人気が高まっています。育て方のコツもご紹介します。 3.5ha、7.5ha、10haと、作付面積を毎年、大幅に拡大. 自社製のニンニク商品を食べているせいか、岐阜県恵那市で農業生産法人・有限会社東野を経営する伊藤仁午氏のパワーはとにかくすごい。. 2010年に3.5haから始めたニンニクの作付面積は、2011年には7.5ha、2012 |gem| jyz| zaf| ogp| tpj| wzz| pyk| lmi| jxi| xxp| oek| pws| ner| xxp| wui| hmb| ged| vas| ika| cvd| ael| bnb| qgz| phx| gzh| vtx| cti| hoo| raf| bzk| vos| ody| hvr| fko| bgd| vzk| uvb| dnx| tkk| jna| xzl| sjs| rty| ffg| xqo| uuf| zpe| jcv| tas| hua|