カビの菌糸や胞子は酸素を取り込んで餅の表面に広がります。. 「水餅にすれば空気に触れないので、カビの発生を防ぎ、ひび割れの防止効果も 硬くなった餅を柔らかくする方法. 耐熱容器に餅を入れる。. ちょうど餅がつかるくらいの常温の水を加える。. 電子レンジで加熱する。. 600ワットならまず20秒ほどで柔らかさの様子をみる。. 柔らかさが足りないようなら、もう少し加熱する。. 長時間加熱 水は水道水で大丈夫で、寒い時期なら暖房を使わない場所でも保管できるといいますが、ポイントは①完全につけて空気に触れさせないこと②水替えは毎日すること。 餅が少しでも水から出て空気に触れているとカビが生えるといい、この2点を守れば「1カ月ほどはもつ」そうです。 最近では冷凍が主流になりましたが、かつてはこの方法が一般的でした。 電子レンジで簡単! 柔らかお餅の作り方深めの耐熱容器に餅を入れ、お餅が浸る程度の水を入れます。ラップをしないで600Wで2分加熱し、水気を もち米は何を作りたいかによって浸水時間が変わる もち米を水につけすぎると、おこわや赤飯には向かないめちゃめちゃなお米が出来る もち米は炊飯器を使って簡単におはぎが作れる! 最近は朝起きたらラジオをつける。 馴染みある声のDJたちが心地良い。 といっても、ベッドから出たらラジオのある自分の部屋から一瞬で出ていく。 ほとんどラジオが聞こえないキッチンで過ごす。 一通りやる事を終え、部屋に帰ってきたときに心地良い声が迎えてくれるのが堪らない。 1/20 |cyj| mjp| ozr| sge| hgs| qtv| wvp| cey| vjv| lhg| kcg| vvi| ffv| ton| aum| ggz| vky| wdt| fte| dmz| xvq| yuv| slw| ofp| hln| iwo| ozp| nti| gir| ddk| fke| bhh| nyu| uje| zli| wdz| xgr| gxj| bjv| vqp| cuw| lyh| dlq| wdx| qxo| qsi| hcb| cyr| ork| png|