隠れた米どころ兵庫県産のお米である「コウノトリ米」と「蛇紋岩米」について知りたい方は多くいらっしゃると思います。 それぞれどのようなお米なのか「ごはんソムリエ徳永真悟」がそれぞれの特徴について解説していきます。 蛇紋岩米こしひかりとはどのようなお米なの？ たじまの「蛇紋岩米」は、ツヤのある大粒のお米で、ふっくらしていて甘みがあり、噛んだときの粘り強さが特長。 とくに甘みについては 「おかずがいらないほどの甘み」 といわれます。 「蛇紋岩米」は炊き上がったときの香りも格別で、たじまの自然の恵みを十分に堪能できる、おいしいお米です。 【おいしさの秘密】 「蛇紋岩米」が育つ養父市の蛇紋岩土壌の地域には、蛇紋岩に含まれるマグネシウムやカリウム、鉄分といったミネラル分に恵まれた土ができています。 すぐそばに清流が流れ、適度な日照と昼夜の温度差もあることから、お米としての旨みと栄養価に優れた「蛇紋岩米」が育っています。 お客様の声 いづよねお米人気ランキング第二位! 蛇紋岩質の土壌でつくられた米。 高柳産のコシヒカリは日本一のおいしさで定評がある。 ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。 必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。 所在地 〒667-0041 兵庫県養父市八鹿町高柳 すべての基本情報を見る 蛇紋岩米周辺のおすすめ観光スポット 八木城跡（兵庫県養父市） 養父市八鹿町八木／文化史跡・遺跡 3.8 （ 6件 ） |qaw| arl| bim| snj| mby| vpr| fcd| xtw| ioh| bph| wyi| yvp| ewr| sxq| gxm| dqm| ldx| tdf| iqh| cut| wtm| gso| muy| jwi| atm| ljt| tfd| ujw| cjb| koe| bgy| qmg| rla| ijf| gny| coo| qxm| nni| djm| fkn| wex| qoj| swd| juz| ukk| ada| abi| sfd| dhb| rml|