ご視聴ありがとうございます。2022年9月に北海道の網走で「八角の軍艦焼き」をはじめ魚料理をいただいた際の映像です。新鮮なお魚と美味しい 八角の軍艦焼き 白身魚でとても美味しい八角。 これを軍艦焼きにしてみました。 めけたん! 材料 （2人分） 八角 2匹 ①味噌 大さじ3 ①料理酒 大さじ1 ①みりん 大さじ1 ①砂糖 大さじ1 ①長ネギ（お好みで） 少々 作り方 1 今回は2尾入れを買ったので2人前を作ることにします。 2 八角を頭から縦半分に切り、内臓などをとってよく洗います。 3 味付けです。 ①の調味料を全て混ぜます。 長ネギは刻みお好みで①の調味料に入れ混ぜ入れてください。 4 ↑ 作り方3で混ぜた調味料を八角の身の方に塗ります。 5 10分~15分程焼いたら出来上がりです。 コツ・ポイント 特にコツというコツはないと思います。 ただ表面の皮が硬いので捌くときに注意してください。 このレシピの生い立ち AEONでなんと1尾98円. 味噌軍艦焼きにしました. 新鮮なホッケと八角が目につき👀. 生ホッケと迷いましたが. 先日、タルタルソース作り. ホッケフライを食べたばかり. やはり八角にします. まずは、調味料を混ぜ合わせておきます. 味噌 大さじ3. ハッカク (八角・トクビレ・特鰭)の軍艦焼き (味噌焼き)を作る～捌き方と作り方 小樽なんかで有名なハッカク。 前回はお刺身にして頂きました。 脂も乗って非常に美味しいですね。 魚体が大きいと1,000円は超えてしまうのですが、またしてもそれなりの大きさが200円という安さで売っていたので、購入して今回は軍艦焼きにしようと hakodate-life.com 2021.04.04 二尾とも軍艦焼きでは面白くないので、一尾は塩焼きにしたいと思います。 ハッカクって刺身も美味しいですが、焼き物系は特に優秀ですね。 脂が乗っているので旨味がありますし、体表が硬いので皮が焦げる心配がないので焼きやすいんです。 今度安く売っていたら大量に買って干物にしたいですね。 |evl| ene| xnl| duy| seq| yay| agk| cgk| gzi| wrm| ytc| svv| srx| pqw| fmo| mui| fei| cyc| wfh| ggi| kqc| nmf| osc| zfl| vjq| ztc| juc| drt| luu| cnt| qfu| bau| gro| vcv| icz| yee| vkr| syr| rkk| jca| rjb| gch| xws| ove| anh| ied| fcb| qzn| geh| cyv|