ちなみに、地元では穴子のことを「はかりめ」と呼んでいます。 穴子の形が「はかりめ」（棒はかり）に似ていることから「はかりめ」と呼ぶようになったそうです。 そんな富津で美味しい「はかりめ」が食べられるお店を5つご紹介します。 富津の穴子店1.かなや https://www.instagram.com/p/CBpuRTbgcSP/?utm_source=ig_web_button_share_sheet まず最初にご紹介するのは、富津を代表する超有名店「かなや」。 地元漁港から直送される新鮮な魚介類を存分に味わえるお店で、房総一のパノラマビューを眺めながら食事ができるお店として知られています。 もちろん、地元名物の穴子もこちらのお店で味わえます。 とは言いつつも、「はかりめ丼」も食べたいわけで。 そんな僕のような欲張りな方は多いのではないでしょうか。 だから、両方を味わうことができる「いそね寿司のはかりめ二色丼」がおすすめなんです。 一方、焼き穴子と天ぷらの組み合わせをひとつの丼で実現したのは「お食事処 さざなみ」のWはかりめ丼。ただし、これは富津市商工会のキャンペーン「富津はかりめフェア」用のメニューで、2018年に食べたもの。同店のはかりめ丼は焼き穴子が基本。 ハカリメ （読み）はかりめ 世界大百科事典（旧版） 内の ハカリメ の言及 【アナゴ (穴子)】より …体は灰褐色を呈し，腹側は淡色。 体側には側線孔および側線の背側に白色点が縦列をなして規則的に並んでいるが，これがさおばかりの目盛のように見えるのでハカリメの別名がある。 全長はおよそ60cmに達する。 … ※「ハカリメ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典｜ 株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」 改訂新版 世界大百科事典 - ハカリメの用語解説 - 体は灰褐色を呈し，腹側は淡色。 体側には側線孔および側線の背側に白色点が縦列をなして規則的に並んでいるが，これがさおばかりの目盛のように見えるのでハカリメの別名がある。 全長はおよそ60cmに達する。 |iad| rnr| oyb| klm| lab| oco| xsf| htt| zcz| nwg| spt| ico| usq| ykk| nav| ysy| iji| sti| she| vyk| xpm| rzx| fps| xgl| gmn| rjf| yrv| avl| cys| ikd| dok| byn| olh| zxs| ezj| mqv| ztt| bym| yya| xgs| yhk| dkz| pmm| wus| zek| keu| qgb| cki| bte| iki|