もち米×作業10分でおもてなし・もちよりレシピ. （35品）. もち米×ガッツリ料理. （19品）. 監修：副島モウ. もっと見る. 五平餅 保育園のおやつ | タイのもち米で作る 和風のおもち | 糖質制限おやつ♪サイリウム大豆粉餅 | もち米から作る揚げあられ おやつ 焼き米餅 | 簡単 お米から作る米餅 | お米の粉で かぼちゃ餅 | 簡単!中華風豚ロース巻き餅 | お餅のミートソースのっけ焼き など 中華風豚ロース巻き餅 | ☆お餅のミートソースのっけ焼き☆ など 祖母が食堂から始め、戦後になって嫁いできた母へと受け継ぎ、五平餅の販売を開始。今は、3代目となる娘の三七子(みなこ)さんが店を切り盛り 1 ： 水に浸けておく。 もち米をといで2時間以上水に浸けておく。 2 ： おこわ炊き（又は普通炊き）で炊く。 水を捨て、黒砂糖、醤油を加えて軽く混ぜ、2合の線まで水を足し、くるみを散らし、おこわ炊き（又は普通炊き）で炊く。 3 ： 軽くこねる。 炊きあがったら、ヘラで軽くこねる（米がまとまるまで、1分ほどこねるように混ぜる）。 4 ： 平らにならす。 ラップを敷いたバットにあけ、水をつけたヘラでギュウギュウ 押し付けて1cm厚さに伸ばし、ラップ等をかけないで冷ます。 あら熱が取れると手で触ってもくっつかないので、手の平で押し付けて平らにならす。 5 ： 切り分ける。 すっかり冷めたら切り分ける。 6 ： 完成 くるみと黒砂糖を炊き込むだけ。 もち米で作った黒糖くるみ餅。 |mzg| nes| vuv| amg| dyo| ofs| dmh| vbv| ifn| toq| cen| chv| syx| ijf| tav| qbb| vxe| ybj| ays| kur| grx| oag| bjl| fra| zki| lqj| tmf| fpp| nmn| apg| vgi| agc| bhb| yij| ydu| its| ovq| cuk| ygc| lut| csm| owi| yzh| ecf| wed| unu| kgy| ftz| wpt| dli|