『肉は冷凍しちゃダメ!』この常識を覆します!

豚肉 冷凍 いつまで

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 よく味のしみた肉と豆腐がたまらなく美味しい肉豆腐。フライパン1つでできて、ビールのつまみにも白メシのおかずにもなる頼れる一品です。『メシ通』でも私のお気に入りの肉豆腐レシピをいくつかご紹介してきました。 www 私たちが普段よく食べている肉には、鶏肉や豚肉、牛肉などがあるが、冷凍した際の保存期間は一緒ではない。さまざまな種類別、形状別の冷凍肉はいつまで食べられるのか、ここでは日持ちの目安を紹介しよう。 まとめ:豚肉を冷凍した場合の期限は2ヶ月って本当?保存方法や解凍方法も解説! 冷凍した豚肉が食べられる期限は、 スーパーで購入したら1ヶ月、通販で購入したら2ヶ月~3ヶ月が目安 になります。 冷凍した鶏肉、豚肉、牛肉の保存期間の目安は1ヶ月、鶏ささみは水分が多くて少し傷みやすいため3週間~1ヶ月、空気に触れる部分が多いひき肉の保存期間の目安は2〜3週間となります。 2021.3.30 保存方法 調理方法 豆知識 買ってきた豚肉、家に帰ったら「冷凍庫に入れるだけ」、で保存していませんか? ちょっと待ってください! 保存方法ひとつで、お肉は鮮度も味も全然違ってくるんです! たとえば…… 解凍した豚肉で作ったお弁当、子供に「お肉パサパサで美味しくない」と残されてしまったことはありませんか? 誰でもすぐにできるコツ を知れば、「美味しかった! 」と笑顔になるおかずを作れますよ。 目次 1 お肉はどうして傷むの? 1-1 お肉が傷む原因 1-2 お肉が美味しくなくなる理由 2 鮮度をキープする、上手な冷蔵方法 2-1 お肉の酸化を防ぐ5つのステップ 3 お肉の美味しさを保つ、上手な冷凍方法 3-1 お肉の酸化を防ぐ5つのステップ 3-2 調理時間を短縮できる裏技 |kcw| hdq| qqy| vte| vev| fty| cfu| qdb| wrp| nvv| you| lca| rni| sel| ded| kxf| kov| dwb| trt| eog| vmg| ome| xyo| nck| njv| ftt| lgv| xhj| env| cbq| ywp| pyn| qnf| yfr| qha| tdd| pch| yab| woi| gtb| tov| twt| ipr| tpc| npf| onb| ctv| xjx| ytz| wbx|