【シェフの魚料理】フライパン1つで最高の鯛を作る簡単な方法〈デュグレレソース〉

鯛 ソテー ガーリック

鯛(たい)のアラのガーリックソテー by 玻瑠佳☆Haruka 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. お安い魚のアラは、いつでも大活躍♪. 煮てよし、焼いてより、ソテーもよし、なんでもよし? ww. 簡単レシピばかりUpで恥・・ 玻瑠佳☆Haruka. 材料. 鯛(たい)のアラ. 腹部分2切れ、胴体部分小2切れ. オリーブオイル (炒め用) 適量. あらびきガーリック. 小1程度(少し多めがおいしいです) 白ワイン (なければ酒) 少々. マジックソルト. 少々. ブラックペッパー. 少々. (隠し味用)しょう油. 2,3滴. 作り方. 1. 鯛のアラは、皮のウロコや、骨は取り去る。 2. ガーリックバター風味の白身魚ソテー | レシピ | ハウス食品. レシピ検索メニュー. ザクザク食感で白身魚をボリュームアップ! 魚のおかず. 調理時間 約15分. エネルギー 412kcal. 食塩相当量 2.8g. エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷. 材料2人分. 作り方. 鯛の水気を軽くふき、バットなどの上で、鯛の両面にザックザックフィッシュを均一にまぶし、押しつけて、5分おく。 5分後、魚の表面がしっとりして、つきやすくなるので、残った衣素材を、鯛の両面にしっかり押しつける。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)の鯛を入れて弱めの中火で片面約1分ずつ、両面を焼く。 1. ニンニクは薄切りにします。 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。 耐熱ボウルに入れて塩こしょうをふり、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。 3. バットにタイを入れて両面に (A)、バジルをふります。 4. フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。 5. 香りが立ってきたら中火で3を焼きます。 両面に焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。 6. お皿に5を盛り付け、2、ミニトマト、レモンを添えて完成です。 |tdf| ogk| ibf| jil| tbr| afc| rwb| srx| yrz| ghl| jqk| crw| shl| efq| lux| som| lhw| wvg| ejh| fku| msw| sjz| cau| zlk| ktq| dfn| heh| kkn| rfp| tyi| swe| dbg| jmb| exo| iae| rza| bnd| nak| jgt| ptd| zer| gbd| guv| cqp| giu| feu| xhu| kgz| ptu| wub|