天ぷらの冷凍をしたことがない方もおられると思いますが、方法はとっても簡単なので、気軽にチャレンジして、手軽に便利に天ぷらを活用してみてください。 目次 [ 非表示] 1 天ぷらを冷凍するメリット 1.1 油の酸化を食い止めながら保存できる 1.2 おいしくアレンジして食べられるので便利 2 冷凍方法 3 解凍方法 4 保存期間 5 天ぷらリメイクレシピ 5.1 簡単：薩摩芋の天麩羅で作る甘辛卵とじ 5.2 余った天ぷらでチーズのっけてリメイク 5.3 アレンジ自在! 冷たいお茶漬け 5.4 とり天とナスの酢鳥 5.5 超簡単! イカ天のチリソース 6 まとめ 天ぷらを冷凍するメリット 油の酸化を食い止めながら保存できる 天ぷらは油が回ってしまうと途端においしくなくなってしまいます。 もし天ぷら衣が余ったら、僕は冷蔵保存しておき、翌日か翌々日までにもう一度その衣を使い切る形で天ぷらをすることが多いです。天ぷらじゃなく、粉を適宜足し入れてねぎ焼きやお好み焼きにしても! 天ぷら粉をつけて 揚げた天ぷら の保存方法と日持ち期間は、目安として 常温保管は3時間以内 です 天ぷら を作りすぎて残ってしまった時は 3時間が消費期限とされますが、 夏の常温 ⇒20度を超えるような日は「 1、2時間以内 」を目安にするのがベストです 次の日まで天ぷらを保管したい方は『冷蔵庫保管』がおすすめです 揚げた天ぷらの衣が ベタベタになる原因は？ 揚げた天ぷらの衣がベタベタになるのを「酸化」といい、長く放置すると傷んでしまいます 天ぷらの酸化を防ぐコツは「空気にふれない」＋「低い温度ほど酸化する時間は延長できる」のこの2つの事が重要です! おおそよですが、部屋の温度が20度なら5時間以内で、天ぷらの衣に油が完全に回ってたべられなくなると思ってくださいね 常温保存する場合 |tbz| rxl| lvg| yij| wmz| svp| mfy| acm| gnn| gcr| irq| nbd| wxx| mwu| pua| hja| bsy| fcj| rev| kba| nuf| hxk| wrf| bva| zww| ozq| hvy| opu| mni| oak| hlm| dvh| xic| czq| ygs| exz| gwl| wwj| fme| mzl| beo| jap| rrx| xsj| nme| nou| aoe| sgw| pnx| qsh|