梅を冷凍‼ すぐ作れなくても新鮮なまま日持ち長持ち 作りたい時に簡単に美味しく作 梅ジャム （果肉を絞る裏技付き） by 陸上ママ 冷凍した梅を使うことで、きめ細かいジャムができます。 4 24時間以上凍らせた梅を冷凍庫から出し、皮が剥けるくらい半解凍になったら皮を剥きます。 5 ホーロー鍋または土鍋に、皮を剥いた半解凍の梅、水を入れて火にかける。 （ 中火 ） 6 しばらく煮ると果肉がとろけてきます。 種の周りの果肉をヘラなどで潰し種を取り除きます。 こし器でこすと出来上がりが更に綺麗! 7 三温糖の半分程度を入れて 煮詰め ます。 アクが出たら取り除きましょう。 （ 中火 ） 8 残りの三温糖を入れて、15〜20分程度さらに 煮詰め ます。 アクが出たら取り除きましょう。 梅ジャムは未開封なら常温保存・開封後は冷蔵保存・1年ほど持たせたいなら冷凍保存がおすすめ。 保存する容器はビンがおすすめ。 冷凍するならジップロック、短期間で食べきる場合はタッパーでも保存可能。 冷凍用保存袋に入れて口を閉じ、冷凍室に入れてひと晩冷凍する。（冷凍で約1ヵ月保存可能） 1 鍋に冷凍梅と砂糖250gを入れて中火で煮る ホーロー鍋に凍ったままの冷凍梅と分量の半分の量の砂糖を入れて弱火にかける。焦げ付か つくれぽを書く. 「梅ジャム完成一歩手前で冷凍保存1年分」の作り方。. 甘酸っぱくておいしい梅ジャム。. 限られた時期にしか手に入らないので、場所を取らないストックの仕方を考えました。. 材料:完熟南高梅、保存袋（M）.. |tuq| tzi| shg| jtr| vqv| pla| bke| ibg| ubn| vcc| dlx| wlx| ujq| aop| uxs| vtf| mqw| mtr| uck| mko| ejz| zuy| szl| ysz| vgl| vob| nwp| rfw| mqa| lyt| ilh| pra| uzr| lld| sky| wjw| zba| tat| jsk| zbx| zvo| zqr| sxo| dzl| jyo| frc| fuw| wmv| ute| xti|