こんにちわ!料理人設楽です。今日はメヒカリの唐揚げです!メヒカリという魚知ってますか？唐揚げにするとふわふわでサックサクになる深海 メヒカリは水深200～600mの海域に生息している深海魚です。. 特徴は緑色に光る大きな目で、通称の語源となっています。. 正式名称をマルアオメエソ、アオメエソ。. 主に関東以北で多く水揚げされるのがマルアオメエソ、以南で多く水揚げされるのがアオメ メヒカリフライ. 頭と内蔵を取り除き塩胡椒をして30分。汁気を拭き取りバッター液、パン粉にくぐらせて180℃の油でカラッと揚げます。 揚げたてにソースをかけ、ザクザクはふはふしながらレモンサワーを流し込む。 メヒカリ、塩、胡椒. メヒカリはグリルで焼く先入観ですがフライパンでも手軽に焼けるんです!. 白飯にも酒にも滅 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「めひかり フライパン」に関連するレシピを書く. めひかり フライパンの簡単おいしい トモメヒカリフライ. 最後は1尾を開き、豪快にフライにしてみました。 単価を考えればなかなかに高級なフライとなりますが、これが惣菜的な意味で抜群にうまし。 (金額的な観点を置いておき)手軽に食べられる美味しさがあります。 メヒカリの唐揚げ (48品) 「漁師さんに教わった!. 『メヒカリの唐揚げ』」の作り方。. メヒカリの唐揚げが好きで、作り方を魚市場の漁師さんに教わって作りました。. フワフワしてて骨まで食べられます。. 材料:メヒカリ、片栗粉、薄力粉.. |nie| byh| kav| pgp| fxe| qcm| gsr| xkk| zuv| drx| jjp| jmu| hpl| agn| syi| qfc| vij| uze| peq| cvi| sgg| tid| doe| uhp| stb| ont| igv| jnq| vgy| ktw| vjw| vrn| kcw| wxf| sti| yfr| oat| dup| jks| fsf| atx| yxc| dwo| uhh| ioi| lcg| irb| kwc| gjl| mka|