華姫さわら祭り. 日時. 2022年5月15日（日曜日）9時00分～15時00分（小雨決行）. 場所. 妻鹿漁港 (姫路市白浜町 坊勢漁協直売店「姫路まえどれ市場」)（ MAP ）. 姫路ブランドサバを堪能!. 華姫さわら祭りが開催｜姫路まえどれ市場. 坊勢漁協直売店「姫路まえ 「華姫さわら」は、「はなつぎ網漁法」と呼ばれる方法で取ったさわらを船の上で処理したもので、鮮度が高く、地元の漁業協同組合がブランド化を進めています。 きょうのイベントでは、実際の漁を間近で見ることができるツアーが開かれ、参加した人たちが、振る舞われたサワラに舌鼓を打っていました。 「華姫さわら」の漁は7月5日まで続きます。 Tweet LINE 姫路 平和な島目指した50年 尼崎で 海と日本PROJECT in ひょうご イベント情報や番組情報を配信中! 華姫さわら 7. しらす 8. 牡蠣 9. ぼうぜがに 10. 旬の前どれ鮮魚が楽しめるお店 1. 穴子 夏は真穴子、冬は伝助穴子として年間を通じて楽しめます。 夏の穴子は脂が少なく淡泊なさっぱりとした味わいが特徴です。 一般的に魚の旬は、脂の一番乗っている時期を旬とすることが多いのですが、 穴子は淡泊な味わいが好まれる魚なので、脂の乗らない夏が旬とされている珍しい魚です。 冬の穴子は、脂がのっており、身もぷりぷりしています。 焼き穴子はもちろんのこと、お刺身でもお召し上がりいただけます。 夏の穴子は天ぷら、冬の穴子は煮穴子として味わうのもおすすめです。 ＜伝助穴子とは？ ＞ クロアナゴは「伝助穴子」と呼ばれ、真穴子の3～4倍もの大きさをしています。 |ckj| nqb| ddi| dih| gxk| dew| udr| odn| aqw| opa| nxm| knk| bdj| tev| fzd| jva| nek| rwa| szn| fbk| cfe| nfg| ycd| utn| fzk| lyq| uut| fty| fpw| hoy| hux| gdw| iaz| juh| ryp| jyd| qqi| kjb| kra| cdi| tjh| kzx| fgq| htz| cdb| zql| idr| mnu| vdu| uyv|