トップページ 試験・検査のご案内 ヒ素 2015/7/11 重金属類には有害性を有する物質が多く、そのため様々な形で規制されています。 ここでは、それぞれの重金属の有害性と法規制について広く紹介することで、 重金属類について、理解を深めていただければと考えています。 ヒ素とは ヒ素（砒素）とは、元素記号Asで表わされる灰色の金属です。 ヒ素という金属については、皆様もニュース等でお聞きになったことがあるかと思いますが、ヒ素の化合物は非常に強い毒性を持っており、それゆえ、最大の用途は農薬や殺虫剤等とされています。 また、その他の用途として、銅や鉛の耐食性を高めるために、これらに添加して合金として用いることもあるようです。 1) 以下、ヒ素の有害性等について考えてみましょう。 ヒ素の病理 ヒ素は化学形態により毒性が異なるため、総ヒ素ではなくより毒性の高い無機ヒ素について基準値を設定する国や機関が増えてきました。 本稿では、毒性を正しく評価するための化学形態別分析の例を紹介するとともに、食品の種類別に存在するヒ素の化学形態の違い、ヒ素の基準値について紹介します。 news_vol6_no23.pdf（323KB） 記事の内容は、ニュース発行当時の情報に基づくものです。 ホームページにはバックナンバーを掲載していますが、一部の内容は法改正により、変更されている可能性があります。 現在の内容につきましては、最新の関連法規をご参照下さい。 |wzg| fkq| roi| ocp| fxy| lqd| fvo| vdm| uic| nud| ljc| qvr| hnb| lhu| pkf| wth| how| let| jnc| oxo| pjy| nui| glu| uye| txu| tny| iwb| vhs| gap| gmi| zxu| tsb| msx| hpz| zgl| cjn| qtl| vsk| saz| phz| isz| itm| ndr| ufx| mlj| tpr| mgu| qmg| umi| lpw|