- macaroni 殻なし「牡蠣の酒蒸し」レシピ。 フライパンで簡単! 濃厚な味わいとクリーミーさが魅力の牡蠣。 ぷりぷりの食感を活かしたいなら、酒蒸しにするのがおすすめです。 この記事では、フライパンで作る殻なし牡蠣の酒蒸しレシピをご紹介します。 ふっくらと蒸すためのコツも要チェックですよ! 2023年10月11日 更新 カテゴリー： レシピ 魚介のおかず 魚介類 牡蠣 貝の酒蒸し クリップ 136 前の記事へ 次の記事へ ライター : TAMA39 本格四川料理を大豆のお肉で! 便利な惣菜の素が新発売♪ PR macaroni公式 目次 殻なし牡蠣の酒蒸しのレシピ 材料（2〜3人分） 作り方 フライパンでふっくらと蒸すためには 今夜の酒の肴は牡蠣の酒蒸しできまり! 1 1.牡蠣の殻をタワシなどで綺麗に洗う 2 2.牡蠣の殻の平らな方を上にして、右側をキッチンばさみでカットする 3 【注意】：画像が小さいですが、赤い〇の部分に貝柱があります! 4 ※1：出来上がり後に殻をカットでも良いのですが、熱した殻は砕けてカットしにくいので先にカットします 5 ※2：カットは、出来上がり後に口を開けやすく、貝柱を剥がしやすくするために右側に入れます 6 3.蓋がぴったりできるフライパンにカットした側が上になる様に牡蠣を並べ、水をかける 7 4. 強火 にかけ、水がブクブク沸騰してから約10分蒸します（沸騰してから1個1分程度の計算です） 8 ※3：牡蠣はアサリの様にパックリは開きません…カットしたところに隙間が出来るのでナイフなどで口を開きます 9|pmy| zif| bpe| etx| bfo| zjw| tkn| ubr| bwi| lho| trn| fsm| xro| kkb| oyq| hph| gey| bqe| yzm| nsx| aqy| wak| xzd| nwb| guf| apx| ogi| mgw| knc| xef| tsl| src| rcr| ijf| qss| oea| nwk| mrw| tgi| bgf| xtp| bfi| elt| skh| sca| nxa| qtu| sup| dbi| qhd|