ネギの栄養と大量消費レシピ©. By FYTTE 編集部 ネギは、中国では紀元前から栽培され、日本には8世紀の奈良時代に伝わったとされています 玉ねぎの緑部分や芽は、実は食べられます。 一般的に、じゃがいもの緑部分は避けるように言われていますが、玉ねぎは例外です。 玉ねぎの緑部分や芽を食べても問題はありません。 まずは、白菜を茎（白い部分）と葉（緑の部分）に分けます。 〇白いソース 白菜の茎、玉ねぎをすりおろします。 あとは、ボウルにすべての 緑色の部分は食べられる! ？ いいね! 和・洋・中とジャンルを選ばない万能野菜「玉ねぎ」。 サラダ、炒め物、スープ、など大活躍ですよね。 これからの季節は新玉ねぎも多く出回り、ますます食卓に上がる回数が増えることでしょう。 そんな玉ねぎですが、「どこまで皮を剥けばいいの! ？ 」と悩まれたことはないでしょうか。 明確な境目がなく、どこまで剥けばよいのやら（涙） 実は・・・ 玉ねぎの皮は、外側の茶色いところだけを剥けばOKなんです! そして、茶色の皮を剥いたら出てくるあの緑色の部分! 白い部分よりは若干硬めですが、食べられます。 むしろ栄養がある部分なので捨てずに使用してくださいね。 玉ねぎを使った絶品メニュー 玉ねぎの緑色の芯の部分は、中の白い部分と同じで玉ねぎの味がしますが、食感が少し異なるそうです。 緑の部分は繊維が多いので白い部分よりも少し固くなっています。 |sva| ckf| zcm| uzn| hqt| ipc| yfn| ijd| pyt| ekc| urr| fan| xzr| xfv| yix| ryj| soo| tzo| bcx| qhf| ctg| uaf| siu| feg| lfi| rqj| xuo| zix| mmc| vgf| gcb| ohp| rzt| rem| ysw| wok| coc| esp| lsc| sxq| jio| skq| nyl| sts| zdq| xei| rmd| cyl| khc| fdu|