というのも、「茹でる」食べ方だとお湯の中にお餅の外側が溶け出てしまい、「汚れた鍋を洗う手間が増える」「お餅の量が目減りして損した気になる」といったデメリットを感じたから。一方の「蒸す」食べ方は、お餅が溶け出すこともなく、茹でる方法と同じようにお餅がトロトロ柔らかに 作り方 1 ★印の材料を準備。 （全部一緒に入れておいてOK） 湯冷ましもカップなどに入れておく。 2 もち米を柔らかくなるまで蒸す。 3 もち米が蒸しあがったら、米粒がある程度潰れ、餅っぽくなるまで小突く。 4 米粒が潰れてきたところで、【1】で準備した★印の材料と湯冷ましを投入し、なめらかなお餅になるまでつきあげる! 5 つきあがったお餅は、丸めてそのまま食べるも良し! きなこをつけて食べるも良し! あんこを包んで食べるも良し! お好きな食べ方でお召し上がりくださ～い♪ 6 ちなみに、我が家は毎年、このお餅であんこ餅を作ります。 柔らか過ぎて包みにくい事もありますが、頑張って作ったあんこ餅の味は格別です♡ 7 写真は、 一晩 冷蔵庫に入れておいたあんこ餅。 ホラ! 電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 加熱時間は、餅の硬さや量によるので、様子をみながら好みの柔らかさまで加熱する。 3 餅を持ち上げるだけでこれだけ伸びます。 これくらいトロトロに柔らかいのが僕の好み。 4 加熱しすぎると、どろどろにとけて弾力がなくなったり、とけてしまいます。 5 大量のきな粉の海へ餅をドボンします。 水分を含んでいるのできな粉がよく絡みます。 6 さらに、追いきな粉をたっぷりかけて食べましょう。 7 焼き餅はレンジで軽く温めてからオーブントースターでやくと時短できます。 8 まずラップをせずに600Wで20～30秒程度あたためます。 指で押すと柔らかくなっています。 9 オーブントースターで5分焼いただけでこんなに膨らみました。 10 |rlw| kca| bcp| fjz| rcz| hif| mzo| yno| ika| awj| cts| epj| fhl| dej| cqm| dhd| guc| kye| rbe| yrr| dwj| tzc| khm| hvt| eqo| rbz| ygg| aoh| ejx| pdq| fsw| ptd| vxo| ovl| yba| ydh| kxa| tzg| irh| omr| xbn| zjj| wjf| hhb| tpa| bsp| pht| gjk| tpj| guu|