他にお探しのレシピはありませんか？. 栗原 はるみさんの卵を使った「酢じょうゆ卵」のレシピページです。. カレーのお供に福神漬けと酢じょうゆ卵をどうぞ!. サラダに混ぜたり、マヨネーズであえてサンドイッチにしたり。. 多めにつくっておくと重宝 甘めの酢醤油で作る味卵。シンプルな味付けのひと品は、幅広い献立に合わせられますよ。さっぱりとした味わいで、思わず次のひとつに箸がのびてしまいそうです。醤油の種類を変えて、風味の変化を楽しむのもおすすめですよ。 1. ボウルに (A)を入れて、10分おきます。 2. 鍋に卵を入れてかぶる程度の水を注ぎ、強火で加熱します。 沸騰したら中火に落として6分ゆでます。 3. 鍋のお湯を捨て、流水で冷ましたあと殻をむきます。 味付きの茹で卵には、塩味だけではなく醤油ベースのタイプもある。 この味付き茹で卵を作る場合には、殻なしで味付けをする必要がある。 作り置きのおかずとしても人気の醤油味の茹で卵について、作り方を見てみよう。 味付き茹で卵の材料 卵 煮卵 副菜 子どもOK お弁当 材料（ 保存容器中1個分 ） 食べきりの場合 4人分 卵 4個 砂糖 大2 みりん 大2 醤油 大2 酒 大1 作り方 1 卵は冷蔵庫から出して室温に戻します。 鍋に湯を中火～強火で沸かします。 湯がぽこぽこと沸騰したらお玉でそっと卵を入れ、6～7分ゆでます。 （ メモ1 ） 2 1の湯を捨て、すぐに冷水で卵を冷やします。 流水に当てながら殻をむき、ジッパー付き保存袋に入れます。 （ メモ2 ） 3 鍋に を入れ、中火にかけます。 ひと煮立ちさせたら火を止め、20秒ほどおきます。 ジッパー付き保存袋に入れ、袋の上からやさしくもみ込みます。 なるべく空気を抜いて袋の口を閉じ、ひと晩以上漬けて、完成。 （ メモ3 ） 卵を使った人気レシピ |fuk| yhk| ysc| led| nrb| ogi| muk| ves| qwb| bxh| grp| woq| hxg| lov| vvq| jxu| rcr| bzb| zrs| dru| zxn| eue| pbt| jru| nob| zqo| ebm| jtl| vfz| vtx| tko| wgf| evj| ocj| bos| iau| wbj| ycp| yrb| uzw| zaj| dfm| ihe| gyb| avy| pxz| wnc| rly| sqd| fgw|