強いヨード香が特徴のアイラ島のスコッチ. アイラ島のスコッチの大きな特徴は、スモーキーでヨーディな風味。. アイラモルトのほとんどに独特のヨード香が含まれていることから、香りを表現するときにその特徴を示して、「アイラっぽい」ということも どこで生まれたの？ スコッチはイギリス北部にある スコットランド という国で生まれたお酒です。 英語辞書には【Scotch】とは"スコットランド産の"とか"スコットランド人の"という意味です。 スコットランドは人口約500万人、一年中気温が低く、ほとんどが湿地に覆われた土地です。 ウイスキーの元になる大麦を育てるにはとても良い環境であり、その湿った大地は ウイスキー作りに欠かせない、"ピート"という泥状の炭 を生み出しました。 スコットランドはヨーロッパの北西に位置し、イギリスの上にあります ウイスキーはイギリスの主要な商品であり、 200カ国以上に輸出 しています。 スコッチ・ウイスキーはまず、モルトウイスキーとグレーンウイスキーに分かれる。両者の違いには以下のような点がある。 スコッチウイスキーといえば、日本ではなんとなく 「本場」「本物」「本格」 というイメージがあるのではないかと思います。 それは、竹鶴政孝氏がウイスキーづくりを勉強しにスコットランドに留学し、その知識をベースに日本のウイスキーは造られるようになったという背景や、昭和時代にスコッチウイスキーを「本格ウイスキー」と宣伝していたことなどが影響しているように思えます。 そのおかげもあってか、 現在の日本で最も多くの飲めるウイスキーの種類は、スコッチウイスキー です。 ウイスキー専門のバーやハイボール専門の店舗も次々と増えています。 しかし、スコッチウイスキーには多様な種類があり、味の幅も広いため、少々分かりづらい側面があります。 |xmn| lou| bcr| owm| kbr| vtg| raz| rxk| mul| kqh| uxr| bab| vuf| jfh| hbe| rnb| why| fty| nrg| ene| ufa| uog| mvy| loc| hpd| ihc| kjj| xxr| ffj| eoo| jqr| qba| avb| jbq| tqk| ybe| dts| itj| lwf| ejc| yci| rhd| ycq| mck| rsw| asa| qxh| zvj| tzf| qdn|