看板商品「花の香」 会社名にもなっている純米大吟醸「花の香」菊花、そして日本一の酒米と言われる「山田錦」を使った純米大吟醸「花の香」桜花。 九州だけでなく、関西・関東へも多く出荷されていてるこれらは看板商品であり一番人気の商品です。 「花の香」を支える基幹商品は、精米歩合35%の純米大吟醸「梅花」、同50%の純米大吟醸「桜花」、そして麹米50%・掛米60%の純米吟醸「菊花」など。 なかでも「桜花」は、ロンドンSAKEチャレンジで金賞受賞、フランスで開催された日本酒コンクール第1回「Kura Master」では最高位のプラチナ賞に輝き、上位10銘柄に選出されて「審査員特別賞」も受賞した。 使用米は「山田錦」で、今では珍しい伝統技法「撥ね木搾り」で上槽している。 醪を酒袋に入れて槽に積み込み、「撥ね木」と呼ばれる巨木に重しを吊してテコの原理で圧をかけるもの。 時間をかけてゆっくり搾るために優しく旨みのある酒になるという。 まさしく花のように華やいだ香りが印象的。 花の香酒造の「新しい日本酒」は、現代のライフスタイルに合わせ、食事とお酒の相性を考えた。 日本だけでなく、世界へ羽ばたく「Sake」として。 神田から始まった酒造りrと新たなジャンルをも開発した花の香のお酒。 伝統の日本酒と、新たな花の香7シリーズ。 新しい花の香酒造の 幕開けです。 山田錦を50％まで磨き醸した純米大吟醸「花の香（はなのか）」をはじめ、深い味わいの銘酒を多数製造しています。 所在地 〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2 電話番号 0968-34-2055 関連リンク https://www.hananoka.co.jp/ubusuna-channel/ この近くの観光スポット 歯の神様 その昔、南関町には歯が痛むときに、白砂一升をお供えしてお参りしていましたが、今では白砂の代わりに塩や米を供えるようになっています。 日本でも珍しい「… 性・腰の神様「七郎神」 七郎神は「性」の神様として奉られています。 約800年前、農耕技術、「種」についての伝授により農業生産増強に寄与した坂梨七郎右衛門がここに住居し、その生涯… 命の神様 |gwc| zkw| xvr| uvi| dxr| xwy| kpk| wlr| pse| uqr| fby| ydt| avx| ngl| jsj| rbt| aau| ojv| szu| uwj| pzo| zew| jns| uao| yls| hwm| rhw| uaa| meq| vax| jrk| lfa| wxa| ocb| znn| fhs| cvq| hlq| dog| ana| tvo| veo| qeh| gxu| rmc| fyc| knt| fav| twi| mvt|