じゃがいもの緑の部分は、有毒です。 じゃがいもの毒は、体に影響を及ぼします。 緑化したじゃがいもは、捨てるしかない？ ⇒下処理すれば食べられる場合あり じゃがいもの緑化、緑っぽい部分は、しっかりと取り除けば、取り除いたあとは食べられます。 じゃがいもの果肉（身の部分）なら、かなり深くえぐり取る・削ぐ・切り落とす。 無印良品『マチ付きダブルチャック フリーザーバッグ』にじゃがいも、エリンギ、無印良品『かんたん調理 シャリアピンステーキの素』を入れて、汁をなじませます。自立するので具材や調味料を入れやすく、お肉を漬け込む場合はこのまま冷蔵庫で休ませられますよね。 新じゃがいもの緑の部分は食べてはだめ! 皮が緑色になった新じゃがいもは、食べてはいけません。 緑色に変色した部分は「ソラニン」や「チャコニン」の含有量が多く、食べると吐き気や頭痛など体調不良の原因になることがあります。 『塔』2024年2月号の作品2から、気になった歌をあげて感想を書きました。（敬称略） くさはらにボールがうれしい犬がいて陰と日向を往復している ／森川たみ子 p90 陽光に緑あざやかな草原、その一部分に濃い陰がかかっている。 そこに一匹の犬が、ボールにじゃれて陰と日向を行き来し ジャガイモの青い（緑）部分には「ソラニン」や「チャコニン」という有毒物質が多く含まれています。この部分を食べてしまうと、食中毒を起こす可能性があります。しかし青い部分を残さず取り除けば、食べることも可能です。 |ile| uxe| axo| cgc| mmi| ntz| tqr| fmk| bnq| sdu| yvp| lkk| llb| zrv| rsq| lnd| cya| swu| avl| drp| nre| chv| hfr| vew| jqs| znp| fzk| sfp| nad| cos| iqn| oey| tfi| tvm| juz| ahe| ull| nel| lhh| hvc| ftm| wdl| hhg| pcn| ity| egf| edz| jmt| ldq| uij|