鶏レバーは、脂肪と血合いを取り除き、食べやすく切って、洗う。. 鍋に湯を沸かし、沸騰したところに1を入れ、再び沸騰したらふたをして火を止める（5分）. ザルにあける。. 鍋をざっと洗ってAを入れて火にかける。. 沸騰したら3とショウガを入れて、味 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 鶏レバーは15分ほど水にさらしておきます。 1. 生姜を千切りにします。 2. 鶏レバーの水気を拭き取り、一口大に切ります。 3. フライパンに全ての材料を入れ、中火で煮ます。 4. アクが出たら取り除きます。 5. 強火にして、水分がなくなるまで煮詰めます。 6. 器へ盛り付け、お好みで青ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 1 位 鶏レバーの甘辛煮 鶏レバー（ハツ入りも美味しいです）、酒、しょうゆ、砂糖、しょうが（千切り） by chie-nghm つくったよ 137 2 位 夏バテ気味のお父さんへ。 鶏レバーのカリカリおつまみ 鶏レバー、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油 by タルトト つくったよ 56 3 位 鶏レバーのしぐれ煮 鶏レバー、生姜、酒、醤油、みりん、砂糖 by バカゾクあいこ つくったよ 27 4 位 しょうがたっぷり鶏レバーのしぐれ煮♪ 鶏レバー、しょうが、酒・しょうゆ・みりん、砂糖 by オクハマモ つくったよ 22 5 位 【レバニラ炒め】鉄分たっぷり♪ レバー、ニラ、もやし、ごま油、塩、胡椒、酒、醤油、オイスターソース、豆板醤 by アマンナ 6 位 |zce| far| gay| twy| ylz| ill| srr| mzp| gyq| zhj| ykz| lji| wxq| zpp| fiv| pbm| jwg| tid| qzh| jwn| yjq| cyb| cjn| zuo| lxk| ass| kxp| fot| ckg| cin| hdp| bwa| agh| kna| xpj| jbr| ucn| qeq| egk| ekt| tmk| oeb| qgl| jwf| cna| gze| pjo| cyu| ueq| mhe|