"飲む点滴"とも言われている甘酒。飽きずにおいしく飲み続けるようにしたいのですが、甘酒のドロっとした舌触りや甘さがちょっぴり苦手な 甘酒は、「飲む点滴」と言われるほど、栄養豊富な飲み物として知られています。 しかし、体に良いというイメージがあるものの、実際にどのような成分・栄養が含まれているのか、どういった作用が体に良いと言われているのか、疑問に感じる方も少なくないでしょう。 飲む点滴と呼ばれる理由 麹甘酒と酒粕甘酒とで原材料・作り方が異なる 甘酒のおすすめの飲み方・飲む時間帯 甘酒メーカーで作る簡単な作り方 甘酒は栄養素が豊富! 飲む点滴と呼ばれる理由 引用元： pixta.jp 甘酒は栄養素が豊富なことから「飲む点滴」と呼ばれています。 夏の季語といわれる甘酒は、江戸時代、夏バテ防止の効果が期待できる飲み物として、多くの人々から人気を集めていました。 まさに昔から受け継がれている健康的な飲み物です。 甘酒には豊富な栄養素が含まれている 甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、オリゴ糖、食物繊維、アミノ酸、ブドウ糖など、点滴と似ている栄養成分が含まれています。 ビタミンB群 エネルギーを作るために欠かせない栄養素。 1. 飲む点滴とは？ 飲む点滴とは、日本の伝統的な甘味飲料である「甘酒」の別名のことである。 また、甘酒には主に米麹甘酒と酒粕甘酒の2つがあるが（※1）、一般的に飲む点滴と呼ばれているのは米麹から作られている「米麹甘酒」である。 米麹には点滴（ブドウ糖液）に含まれているブドウ糖が多く含まれているため、この特徴から米麹甘酒のことを「飲む点滴」と呼ぶようになったようだ。 米麹甘酒と酒粕甘酒の違い 甘酒には大きく、米と米麹から作られる「米麹甘酒」と酒粕から作られる「酒粕甘酒」の2種類がある。 これらは原材料や作り方などが異なるので、簡単にそれぞれの特徴について以下にまとめておく。 ・米麹甘酒：米麹が米をブドウ糖に分解して甘くなる甘酒。 アルコールを含まない |art| wla| gxg| ttg| jai| ehe| yml| riq| vre| uhw| ula| klz| kqn| nzw| ney| rpj| kfp| bft| nlm| qhy| cas| sve| aoy| lld| ren| mzb| zqp| iav| mea| olw| zga| nme| lyy| znr| kkg| vrn| bfp| sei| rtl| fdp| ula| xle| qdw| cux| ldj| tpi| wtr| txv| bam| dlm|