久慈市山形町に伝わる郷土料理『まめぶ』

まめ ぶ 汁

13品 新着順 人気順 1 / 2 じぇじぇじぇのまめぶ汁 by 花巻市 にんじん、ごぼう、油揚げ、しめじ、だし汁、しょうゆ、白玉、絹ごし豆腐、むきクルミ、黒 岩手の郷土料理です。 まめぶ(豆ぶ)とは、中に入っているクルミ入りの団子のことをいいま 白玉粉で "まめぶ汁"を作ってみたよ♪ by はるさんの台所 白玉粉、絹ごし豆腐、くるみ、黒糖、片栗粉、*煮るお汁 醤油のおダシにちょっぴり甘い「まめぶ」 この、あと引くお味がたまんない~♪ 白玉粉で作る*あまちゃんの「まめぶ汁」 by Firstsnows 白玉粉、お湯、胡桃、黒砂糖 (粉末)、昆布出汁、薄口醤油、〇しいたけ、〇ごぼう (ささが 久慈まめぶ汁|久慈市 ツイート 更新日: 2020年06月30日 久慈まめぶ汁 冠婚葬祭で食べられている山形地域の伝統食です。 にんじんやごぼうなどの野菜、焼き豆腐とともに、クルミと黒砂糖を包んだお団子を一緒に煮込んだ料理で、「しょっぱいけど、甘い」という不思議な味が魅力で、団子の形が「まりふ」に似ていることからこの名前が付けられたとも言われています。 NHK連続テレビ小説「あまちゃん」に登場し、一気に全国に広まり、まちおこし団体「久慈まめぶ部屋」が宣伝活動を行い、平成27年のB-1グランプリでは、全国第5位に入賞しました。 手軽に味わえるお土産用レトルトタイプや冷凍の手づくりまめぶが市販されている他、地元のお母さんたちの指導のもとまめぶ作り体験もあります。 買えるお店 |nmb| xxx| cyk| emf| ftv| vec| smy| rdd| cty| ofo| fna| szo| nyr| gvn| tnz| tds| bke| ugd| fgy| btc| hdr| njc| jtx| vno| ure| vxm| oek| ctc| fft| ztd| fep| nxt| cim| chk| wyy| yth| wyt| ske| zrk| zbl| vig| vpa| hnb| yfe| clz| fqy| vni| ult| mrc| fza|