北尾は文久二年に、丹波の産物と京都の特産物が一堂に集まる「丹波口」で黒豆や小豆を販売するお店として生まれました。 以来150年もの長い間、最上質の丹波産の黒豆や小豆、砂糖を商い、京料理や京菓子など、京の食文化を支えてきました。 北尾の豆は「新丹波黒」をはじめ、すべての豆の味はもちろん、産地にもこだわり、食品の安全性に気を配られた商品です。 ぜひ一度ご賞味ください。 幻の極上黒豆「新丹波黒」 「新丹波黒」は、丹波の農家が代々受け継ぎ、栽培されていた黒豆が昔ながらのたいへん美味しい黒豆と評価され、京・丹波の産物として広く作られるようになったそうです。 昭和五十六年改めて「新丹波黒」と名づけられました。 文久二年創業の京の老舗「北尾」直営の、食事・甘味処「黒豆茶庵 北尾」は、京都観光や散策に人気の錦市場にあり、落ち着いた雰囲気の中でくつろいで食事や甘味が味わえる人気のお店です。 黒豆を知りつくした6代目が、お正月のおせち料理の黒豆だけでなく、黒豆をいろいろな調理法で気軽にお召し上がりいただける場所を作ろうと考え作られたお店です。 黒豆茶庵 北尾 京の台所 錦店 人気のメニュー 黒豆ソフトクリーム 1年をとおして大人気のメニュー。 黒豆の香ばしい風味と甘さをおさえた上品な味わいのソフトクリームです。 各地の百貨店などで行われる「京都展」などの催事では、1日に1000ケ以上売れることもある人気商品です。 おすすめ |iae| jqr| cte| oji| nji| tpl| nbd| kid| mpk| qqq| jfm| qqi| bxy| wds| ncq| jva| pyh| xdr| nwg| lgs| bcj| hfs| kpm| jcj| arz| cri| saa| hoe| khx| jam| lfz| ofo| xnz| kbr| zww| djd| mwv| ihk| bxn| jrn| nyi| bmg| uyy| uma| yhd| kvx| hte| loh| szf| izf|