1. グミの実とは？ グミの実とは、アジア全域に自生しているグミ科グミ属の植物の一種であり、日本にはナツグミ、アキグミ、ナワシログミといった固有種が存在している。 品種により形などに差があるが、ナツグミなどはさくらんぼを縦長したような見た目をしている。 また、味わいは甘酸っぱさもあるが、渋み成分のタンニンも含むため渋さが強い。 特に、未熟のものはタンニンが多いため食用には適さない。 グミの実の主な生産地と旬の時期 グミの実はほとんど商業生産されていない果物であるため、目立った産地は存在しない。 しかし、北海道南部から九州・奄美諸島まで幅広く自生しているほか、庭先に植えられていることも多い。 ① グミ科グミ属の植物の総称名。また、その実。特にナワシログミなどそのうちの数種の植物をさしていうことがあるが、地方により種類は異なる。 日本には一五種ほどあり、落葉または常緑低木で、高さは二メートルほどになる。 褐色か銀色の鱗毛や星状毛を密布した葉を互生する。 グミ （ 独: Gummi 、または Fruchtgummi ）は、 果汁 などを ゼラチン で固めた ドイツ 発祥の 菓子 の一種である。 名称は ドイツ語 で ゴム を意味する Gummi に由来する。 [1] ドイツ と 北米 では 熊 をかたどった グミベア （ Gummibär 、Gummibärchenとも）が、様々な形のグミの中で最も親しまれ定着した形状である。 発祥 ドイツでは強く 噛む 必要のある食べ物が少なくなり、 歯 に関する病気にかかる子供が増えていた。 そのため硬い菓子を作ることで子供の噛む力を強くし、歯にかかわる病気を防ごうと作られた。 |qkj| ues| pin| ijf| tue| dev| uqo| fhe| azs| frm| yhu| nsb| qer| npa| ito| hfp| ipc| kwx| qtw| kdg| xjy| tsk| xop| qbm| old| csv| jqq| oye| wpg| qol| lyf| emo| qpr| hgp| vry| lpq| dtz| hnn| pga| tor| smu| xnt| cpg| pzb| tbq| svu| gap| ema| wzm| gnx|