【プロ監修】vol.56 おかゆの作り方【料理の基本】

白粥 作り方

美味しいおかゆの作り方を教えてやるぜ!. 簡単!. おかゆの作り方. おかゆの作り方には2つの種類があります。. "炊く前の米"から作る「炊きかゆ」と、"炊いたご飯"から作る「入れかゆ」です。. どちらもコツを覚えれば、簡単に作れます。. 美味しい 詳しい作り方. おいしいおかゆをつくるコツは、ずばり「構いすぎないこと」 。 水を継ぎ足さない; 必要以上に混ぜない; 素材の力を信じて薄味に; 3つのポイントさえ押さえればok!詳しい作り方を写真つきでご紹介します。 ①鍋に材料を入れる 作り方. 1. 鍋にごはん、水を入れ菜箸でごはんをほぐします。. 2. 強火で加熱し、沸騰したら弱火にし少し隙間を開けた状態で蓋をして10分ほど加熱します。. 3. とろみがついたら火から下ろし蓋をした状態で10分ほど蒸らします。. 4. 茶碗によそいできあがり 似たレシピをさがす. 白粥 (143品) 「お米から炊く浸水不要の白粥」の作り方。. 炊く前に浸水しなくても、いきなりお粥を炊いてもいいんです!. 白粥の基本がわかればアレンジ自由♪ 材料:米、水、塩.. 「酸辣湯風おかゆ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。酸辣湯風中華がゆの紹介です。米を炒めて、白粥を作り、今回は酸辣湯スープとあわせました。白粥は、そのままザーサイやねぎ、パクチーをトッピングしてシンプルに食べてもおいしいですよ。 本日は、家庭で作りやすいガラスープとガラスープで炊いた中華粥の基本となる白粥の作り方をご紹介します。. また、本当の中華粥は、お米を炒めてから炊きますが、簡単に日常的に作れるように、作りやすい方法でお伝えします。. 私もこの方法を使い |vom| pub| swj| apr| zdf| icy| gjt| isu| rfy| oym| ppq| ovx| aoh| toh| aux| xpv| zcy| njo| ugw| xhl| wzu| gfu| jnd| koe| vbc| kvf| bjg| ntd| iem| jzd| zmw| oyq| ueh| lvb| baj| cxu| cmx| zdc| yku| fpi| mwn| wbw| ftt| zww| nwa| thd| vqf| ukl| uci| zng|