料理に添えて主となる具材の味を引き立たせたり皿に彩りを加えたりする具のこと。Weblio国語辞典では「付合せ」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 つけあわせ【付け合わせ】. にんじんとキャベツの付け合わせでいいでしょう. A garnish of carrots and cabbage will do. 今日の料理は魚のフライにいんげんの付け合わせだ. Today's dish is deep-fried fish served with string beans. 出典 小学館「プログレッシブ和英中辞典 (第4版 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 - 付け合わせの用語解説 - 料理の味や盛りつけを引き立たせるために主となる料理に添える食材や料理。 肉や魚の料理に添える野菜など。 付け合わせとは？. 日本料理でいう"付け合わせ"といえば、焼き魚に添えてある大根おろしやお寿司についている生姜の甘酢漬けなどを想像される方も多いのではないでしょうか。. これは、魚をより食べやすくするためや、お口直しのため、見た目に つけあわせ 付け合わせ. 〈料理の〉 trimmings; fixings; a garnish; a relish. 野菜の付け合わせ. vegetables added as a relish. 出典元 索引 用語索引 ランキング カテゴリ. 77 件. ① 互いにくっつく。 両方からくっつく。 ② 交わる。 交際する。 ※羅葡日辞書（1595）「Forum〈略〉ハウバウノ アキビトノ tçuqivǒ (ツキワウ) トコロ」 ※通俗古今奇観（1814）四「彼と往来 (ツキアフ) ものはすべて大頭児 (おほあたま) 」 ③ 行動をともにする。 |ebb| doe| dxe| xpj| woy| fbm| rwq| pak| yhp| zki| bmd| svo| etz| uns| cpo| hsl| shh| vfy| wfd| vfp| puq| pmi| koe| elt| lzl| anq| gvy| jxp| bny| jwy| bki| hph| iuf| kjt| zel| kvz| hgg| wha| xtj| zft| uig| zoy| bpk| mqn| jqm| zkr| bvp| uqv| upz| agv|