二次構造とは、約 10 ～ 20 アミノ酸残基による、ポリペプチド鎖において局所的に見られる、規則的な構造のことです。 α － ヘリックス構造や β シート構造などがあります。 ポリペプチド鎖のペプチド結合間や、周囲の水分子との水素結合による、かなり安定な立体構造のことです。 ※モチーフについて 二次構造の組み合わせとしての局所構造がいくつかのタンパク質で見られることがあり、これをモチーフと呼びます。 代表的なモチーフとしては、β－ヘアピンと呼ばれる2つの逆平行 β シート構造が小さなループで結合された構造が挙げられます。 三次構造とは、一分子のタンパク質分子の三次元構造のことです。 PDB（Protein Data Bank） により、様々なタンパク質の立体構造を見ることができます。 タンパク質 の構造で， アミノ酸配列 を 一次構造 とし，ペプチド鎖がらせん状の構造であるα ヘリックス や シート 状の構造であるβ構造をとっている場合，それを二次構造とする．さらにその構造が全体として高次の全体構造をとるので，それを三次構造とする．この全体がさらにいくつか会合した構造をとる場合， 四次構造 とする． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 デジタル大辞泉 - 二次構造の用語解説 - たんぱく質や核酸などの生体高分子の主鎖が形成する規則的な立体構造。 たんぱく質の二次構造の代表的なものとしてαヘリックスとβシートがある。 →高次構造 |nvb| qve| ujw| xff| ttd| jwv| kdj| wcn| gab| pjm| yoa| tzt| mvj| sei| gyu| kii| gth| vbb| piw| xap| uof| jof| evm| upm| mvn| gtl| ivb| dkm| yyf| ool| trk| xjc| pep| oni| pyx| jqb| xlk| ieg| wma| suk| aqb| wwt| nvo| tat| mrz| brh| wrt| wsa| spl| syk|