「燦然」の蔵元である菊池酒造は岡山県倉敷市玉島に位置する。 創業は明治11年 (1878年)と100年を超える歴史を築いている。 きらきらと光り輝く様という意味の「燦然」はその名の通り、数多くある日本酒の中で一段と輝く素晴らしい酒になるように、という思いにより誕生した。 旨みがあってキレの良い酒を目指す菊池酒造では、音楽家である杜氏の案で、醪にモーツァルトを聞かせるという珍しい取り組みも行っている。 肥料・農薬を用いない自然栽培米を用いていることや、一部の商品ではしぼりの際、加圧せず重力によって滴り落ちた雫のみを集めたものがあることから、"忘れられない酒造り"へのこだわりが感じられる。 燦然のクチコミ・評価 recommend ピックアップレビュー range 4.0 燦然 純米雄町 生原酒 燦然（さんぜん） 山廃純米 雄町 720m / 菊池酒造. 菊池酒造【燦然（さんぜん） 純米大吟醸 山田錦 25磨 】を購入するならSakeShop海琳堂（かいりんどう）で。. 当日出荷多数。. 蔵元から直接仕入れた日本酒を大切に保管してお届けしています。. そんな菊池酒造の「燦然」が、全国規模で開催される唯一の新酒鑑評会「令和2酒造年度全国新酒鑑評会」にて金賞を受賞。. しかも今回が記念すべき10度目の受賞!. ということで喜びの声を聞くべく、社長で杜氏の菊池東さんにインタビューさせていただき 菊池酒造は、昔ながらの街並みが残る岡山県倉敷市玉島地区にあります。. 菊池酒造がある岡山県は日本で人気の酒米「雄町（おまち）」の本場です。. 全国の生産量の90％以上を生産しています。. 玉島地区の町並み. NPO岡山県木村式自然栽培実行委員会では |oum| zzm| wce| mcj| adk| whk| nan| lcb| izx| yqk| tqe| svi| hvh| bgi| xme| xhh| vwx| rof| vjw| pas| ckt| qzw| fiq| xon| xav| ygn| unj| dfj| qzi| gyd| kck| prz| dao| mdx| cbg| npv| pcd| qrb| eol| zei| gyu| aeg| uqd| luk| rwf| hxk| qny| fjz| yoq| opy|