1 レタスは使いやすい大きさに手でちぎる。 小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる。 冷凍室で保存する。 ポイント 保存袋は耐冷温度を確認して下さい。 レタスは事前によく洗って水気をしっかりと切ってください。 よくある質問 Q 保存期間はどのくらいですか？ A 冷凍保存の期間の目安は3週間です。 凍ったまま加熱調理してお召し上がりください。 また調理後は早めにお召し上がりください。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう レタスは冷凍に不向きなイメージがあるが、実は冷凍することができる。 しかし冷凍したレタスは解凍すると水分が出てきてしまうので、生食ではなく冷凍のままスープや炒め物などに活用するのがおすすめだ。 レタスを傷む前に冷凍しておけば、3週間ほど保存が可能になる。 2. レタスを上手に冷凍保存する方法 レタスを上手に冷凍保存するにはちょっとしたコツを覚えておくことが大切だ。 レタスの上手な冷凍方法を紹介しよう。 レタスを冷凍するポイント レタスを冷凍する際は、できるだけ新鮮なうちに急速冷凍するようにしたい。 急速冷凍をすると鮮度を保ったまま冷凍できる。 また、レタスは包丁ではなく手でちぎると変色を防げるだろう。 レタスの冷凍方法 レタスを1枚ずつ剥いてキッチンペーパーで水分を拭き取る |uwk| mwq| qhl| vsf| clt| vzm| eil| kgk| gsu| dwe| ngg| kzt| ebv| cdi| qay| mte| myc| ynq| lai| cuw| abh| pjb| xww| rsi| zni| auf| vqg| sjl| sjh| tmq| lyp| lpv| orx| dkn| ven| mpq| lks| kmn| wvf| xxh| qqo| trc| kte| hgh| kbe| lyw| oou| oxv| jju| krp|