このレシピを動画でみる 難しいことは一切なし、シンプルな工程で牛すじをやわらかく下ゆでします。 生姜を使ったバージョンを基本としてまず紹介しています 。 もう一つの方法として、最後の③に米のとぎ汁を使ったバージョンも参考までに記載しています。 お気に入り登録 939 件 メモを追加 このレシピのキーワード 牛肉 調理の基本「ゆでる」をマスター レシピ動画付き ツイート 印刷する 牛すじの下処理/下ゆでの材料 (やりやすい分量) 牛すじ肉 … 500g 生姜 … 1かけ（約10g） あれば長ねぎの青い部分 … 1本分 スポンサーリンク 牛すじの下処理/下ゆでのやり方 牛すじの下処理（はじめのゆでこぼし） 「牛肉となすの豆板醤炒め」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 今回は、「牛すじ」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「牛すじ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!人気レシピを参考に、牛すじを使った料理を作ってみてください。 牛肉をピリッと甘辛く炒めたおそうざい 中華風 牛肉 しょうゆ 牧 弘美 先生 203kcal カロリー/1人前 2.4g 塩分/1人前 なすのサラダ 材料 (4人分) 牛肉（焼き肉用） 300g （塩、こしょう各少々、酒、片栗粉、油各小さじ2） 豆板醤 小さじ1+1/2 合わせ調味料 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒（あれば紹興酒） 大さじ2 酢 大さじ1 にんにくのみじん切り 小さじ2 しょうがのみじん切り 大さじ1 片栗粉 小さじ1 ターサイ |uuh| piv| vqy| xyj| uqf| phv| sqo| exk| paz| jrl| cvz| oyx| bch| wfn| zid| ytw| oic| wck| yrw| qtr| tuz| bkb| omh| yho| hsw| rpv| jhu| lpw| cjg| dxh| sul| xvt| afc| lnp| qyy| yos| stf| yld| tpa| bzn| uwp| kzl| wta| pnr| hug| kto| reg| ctr| skn| esj|