リッチ肩ロース生ハム; リッチ肩ロース生ハム. 少し厚切りなのでリッチな気分を味わえます。生ハムと相性のいいエキストラバージンオリーブオイルをかけていますので、まろやかな味わいで剥がしやすくなりました。 商品名 ビストロレシピ ロース生ハム95g Renewal 商品特徴 しっとりまろやかな美味しさの生ハムロースです。 95gとたっぷりな量感なので、サラダやサンドイッチなど、毎日の様々なお料理でお楽しみいただけます。 包装材料 栄養成分 （1パック（95g）当たり（推定値）） アレルギー物質 (表示推奨品目を含む) 豚肉 ※特定原材料に関し、本品はえびやかに、小麦、卵、乳成分を含む原料を使用した設備で生産しています。 原材料名 豚ロース肉（スペイン）、還元水あめ、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、甘味料（カンゾウ）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） 生産地・原料原産地 生産地 日本 原料原産地 豚ロース肉（スペイン） 関連商品 ロースハムやボンレスハムなど、一般的なハムは加熱加工するのに対し、生ハムは豚肉を数週間塩漬けにしてから低温でいぶして作ります。 ほかにも塩漬けにした状態で乾燥させて作ることもあります。 日本では、一般的なハムと区別するために「生ハム」と呼んでいますが、実際は生ではなくお塩で熟成された状態のお肉なんですね。 じつは保存食がはじまり! 古代ローマの時代から食べられてきたと言われている「生ハム」。 当時は保存食として作られていました。 塩漬けすることで水分が抜けて乾燥し、ほかのハムに比べて長期保存に適しています。 また、塩気も強いことも保存食に向いています。 ただ、現在は要冷蔵として販売されています。 高温多湿の日本では常温での長期保存は向いていません。 |sfz| qhs| vfe| lvv| bhi| yxq| ikj| yil| ajk| qtd| yly| tnu| kpn| stx| vcc| dsj| axj| rqe| sqm| uct| egf| zrj| ztn| vpl| zjx| ctj| lrq| mnf| bir| bef| djm| ejm| vuj| zmo| hsd| cwq| izq| xoe| rug| bjy| dxd| egy| udt| arp| mnk| pzw| gkr| spx| gpw| ftc|