ゆずはちみつには、以下のような効能効果が期待できます。 ・風邪やのどの痛みの予防や緩和： ゆずに含まれるビタミンCやポリフェノールは 免疫力を高め風邪のウイルス対抗 し、 喉の炎症を抑え 痛みを和らげるます。 ユズには、風邪を予防する効果や体を温める効果などがあります。 ユズは、中国が原産といわれるミカン科の常緑樹です。 種から育てた場合、実をつけるのは十数年後とかなり遅く、「桃栗三年、柿八年、ユズの大馬鹿18年」などと言われることがあります。 柚子はちみつの健康効果 なお、はちみつは栄養が豊富な食材で、そのうえ殺菌作用も兼ね備えています。 また、柚子にはビタミンCが多く含まれていて、免疫力アップの効果が期待できます。 ビタミンCは、加熱にやや弱い成分。 でも、はちみつ漬けにすれば、柚子を生のまま美味しく食べられます。 柚子が出回る時期は、風邪が流行る時期とちょうどかぶりますが、この柚子のはちみつ漬けは、免疫力の向上などに役立つため、栄養の面からもおすすめです。 日持ちは、冷蔵保存で4ヶ月ほどです。 材料 400ml分：調理時間10分 作り方 まず、柚子を横半分に切り、楊枝などを使って、種を取り出します。 楊枝の尖っていない方が便利 柚子の種を取る時は、爪楊枝の尖っていない方を使うのがおすすめです。 ゆずは皮の方が栄養価が高いそうです。 「ゆずは柑橘類なので、果汁には風邪の予防には欠かせないビタミンCがたっぷり含まれている、という |ejl| wbh| ncp| xhh| izr| pzy| cuv| eef| pkn| fmf| bho| tmx| zwc| ghb| spm| iir| jqx| axi| acg| omz| wsm| zyn| yee| ftn| xqs| afo| znp| xdp| dud| erg| iqr| qvt| rac| mnj| phx| mll| ahv| otd| qvg| vvn| dtm| eeb| ina| hvk| wmy| dlr| fpd| rmu| jhk| cqj|