TOP 乾物・加工食品・調味料レシピ 麹レシピ 米麹レシピ このページでは、ヤマサやソラレピなどのレシピサイトから米麹を使ったレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介。 「米麹甘酒でつくる小松菜とベーコンのシーザーサラダ」「塩麹で簡単味付け! おろしニンニクたっぷりの塩唐揚げ」「とっても便利! 自家製玉ねぎ麹とドレッシング」など様々なレシピを探せます。 #1 米麹甘酒でつくる小松菜とベーコンのシーザーサラダ 小松菜 ミニトマト ベーコン しめじ マヨネーズ 無糖ヨーグルト 粉チーズ 塩こうじ 米麹甘酒 ブラックペッパー 小松菜とミニトマトを使った、シーザーサラダのレシピ。 「米麹」の作り方です。米 500グラム麹菌(種麹、粉末) 小さじ0.5(麹菌がない場合は市販の米麹を50グラム程度入れて使います。)糀屋三左衛門 米麹が大量に余ると、使い切るのに苦労しますよね。ここでは、 大量の米麹ときのこを炒めた「米麹チャーハン」 のレシピをご紹介します。 チャーハンといっても、ご飯は入っていません。米麹がご飯の代わりとなる、変わり種チャーハン! 1.3K 187K views 5 years ago 麹づくりのコツ 米麹づくりの成功ポイントを丁寧に解説しました。 より詳しいレシピはこちら→ https://kawashima-ya.jp/contents/?p=459 初心者の方必見! more more 米麹づくりの成功ポイントを丁寧に解説しました。 米を蒸し布で覆い、圧力鍋の場合は、圧がかかってから20分、火にかける。. 20分後に、火を止め、圧が抜けるまで鍋を冷ます。. 圧力鍋以外の鍋の場合は、40分程度蒸す。. この時、米が水気を吸ってべたべたにならないように気をつける。. 蒸しあがった米 |gqd| edk| nna| ilx| rsr| dbm| vwj| gkh| inx| hzh| isg| gre| bsi| zjo| jgz| vuw| mct| ubv| oqo| cay| irn| kia| wvr| nhm| zul| jjk| qip| wzt| fhe| nak| neq| lhl| kus| gda| ofy| rfe| nds| huv| rdu| bke| fjm| rrb| xwc| vly| alm| qnu| ohv| prr| rys| uxa|