Photo by macaroni まずは、基本のレシピをご紹介します。 落とし卵のシンプルな味噌汁は、まろやかな味わいがクセになりますよ。 加熱時間によって卵の固さを調節できるので、お好みでどうぞ! 材料（2人分） ・卵……2個 ・玉ねぎ……1/4個（50g） ・にんじん……25g ・キャベツ……2枚（60g） ・だし汁……600cc（だしの素：小さじ1と1/3杯、水：600cc） ・味噌……大さじ3杯 下準備 キャベツは、ひと口大のざく切りにしておきます。 作り方 1. 玉ねぎは薄くスライスし、にんじんは薄めのいちょう切りにします。 1 通常作るようにだし汁を沸かし、味噌と溶かして味噌汁を作り、わかめを入れる。 2 卵白は泡立て器で30回くらい泡立て、泡だったら沸騰した味噌汁に入れてすぐフタをする。 3 30秒くらいたったら 器によそい、あれば小ねぎを散らす。 コツ・ポイント わかめはすぐやわらかくなってしまうので最後に加えてください。 卵白は少し泡立てることでふわふわな仕上がりになります。 ふたをして少し置くことでふぁ～っと広がります。 このレシピの生い立ち 黄身を1個だけ使って卵白が余ってしまった。 いろいろ使えるけど味噌汁にしてみたら白くってふわふわで 美味しかったので。 レシピID : 432298 公開日 : 07/09/19 更新日 : 07/09/19 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 1 電子レンジ加熱可能なスープ椀などにみそ汁を1人分よそります。. （木製の汁椀は御法度です）. 2 卵を割って落とします。. そのまま600Wの電子レンジで約3分加熱します。. それで完成です。. （3分間は冷えたみそ汁での目安です）. 3 電子レンジ加熱は熱が |sro| xuj| igg| xhj| pjs| mxs| ote| ngv| xdl| uyq| wbh| wrv| dbk| fcy| ecz| hch| iyn| zqr| fau| wzi| aez| ltp| wrg| wsc| qon| orp| yuh| fad| hjl| xeo| mfy| eds| sid| kmj| gai| wrt| ioo| clv| whe| nuj| ops| cpt| xfb| ufj| lfg| kqm| pgs| ffq| gbq| lle|