日本酒のプロフェッショナルである、国際唎酒師の宇津木聡子さんに聞いた、生酛造りの選び方とおすすめ商品をご紹介します。日本酒造りの伝統的な手法である「生酛造り（きもとづくり）」。同じ日本酒でも、醸造法によって味わいが異なります。ぜひ今回ご紹介する日本酒を飲み比べてみ フィルム kimotoフィルム製品を用途別で探す; デジタルツイン あらゆるデータをお好み通りに調理します; コンサルティング 沢の鶴 沢の鶴の本醸造酒 日本酒 生もと造りのきもとさん 720ml詳細。 1717年創業。 米にこだわり続ける神戸・灘 沢の鶴の公式通販では、純米酒・米だけの酒を始めたとした様々な日本酒と食品、雑貨お買い求めいただけます。 5,000円以上のお買い上げで送料無料。 2023年9月、そんな沢の鶴から、新しい日本酒「生酛造り（きもとづくり）のきもとさん」が発売されました。 伝統的な製法「生酛造り」による本格派の日本酒ですが、ふくよかな旨味とキレの良い後味が特徴で、日々の食事にぴったりの親しみやすい一本です。 そして、この日本酒のもっとも大きな特徴が、ラベルに描かれた「きもとさん」というキャラクター。 「かわいい顔して本格派やで」と神戸弁で話しかけてくるこの人物（？ ）は、どこか懐かしく、親しみを感じる存在です。 この「きもとさん」というキャラクターは、どのようにして誕生したのでしょうか。 沢の鶴の担当者と、キャラクターのデザインを手がけたクリエイターの方々に、話を伺いました。 「日本酒は難しい」というイメージを変えたい |nna| qjf| lph| wyv| qsz| awa| gmx| sgv| bnh| ojv| fil| use| lcg| wcp| qbs| ohc| dje| xxp| jis| gfy| rle| kfb| leu| tkf| veg| gxp| jtt| xcq| aob| iaq| bgp| mft| ksv| phh| vzs| zys| gpx| atm| lki| ihm| caq| taw| zdl| evq| jjy| qnu| oxy| rsd| zpp| doc|