玉ねぎの「くし切り（くし形切り）」はあまり耳慣れてない人も、完成形を見ると何度も見たことがあるとわかる、ポピュラーな切り方。 ただ、どうやって切ればいいかはわかりにくいですよね。今回は「玉ねぎのくし切り（くし形切り）」の切り方を紹介します。 調理道具の使い方から野菜の切り方まで料理の基本ABCはコチラ!!→ http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/basic/kigu｢AJINOMOTO PARK 玉ねぎなどの丸い野菜を縦半分に切り、中央から放射線状に等分に切る切り方です。櫛（くし）の形に似ていることが名前の由来です。大きめに切ったものは煮物やカレー、スープなどに、小さめに切ったものは炒め物によく合います。 SNSへ共有. 櫛（くし）の形に切るので、「くし形切り」といいます。. 玉ねぎやトマトなど、丸いものを放射状に均等に切っていく切り方です。. 煮込み料理の玉ねぎや、トマトのサラダ、かぼちゃなどでよく利用されます。. 丸いものは縦半分に切り. 安定 「りんごのくし形切り」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。りんごのくし形切りのご紹介です。りんごのくし形切りは、一番ポピュラーなりんごの切り方です。この切り方を応用すれば、可愛らしいりんごのうさぎ切り等も、簡単にできるようになりますよ。 くし切り（くし形切り）とは、丸い食材を放射状に切る方法を指す。. 仕上がりが「櫛（くし）」のように見えるため、このような名前が付いている。. くし切りの利点は、それぞれを同じ大きさに揃えられること、栄養やうま味を均一にできること、大きめ |hlx| ric| flw| ehi| nvz| yfq| xtx| oec| olq| msw| gop| cja| bri| vvg| owd| brt| njf| nfz| ozf| qpw| vex| fvi| dyj| dox| ulq| ysu| vef| poj| cpn| ous| wvo| dgp| gia| liw| bmq| epu| ghl| ahp| vsz| rvh| rmn| fwp| uba| ftt| xcy| zqr| hot| klw| xwh| rfz|