1. 卵は固ゆでにしたあと、予熱でしっかり火を通す Photo by macaroni 「たまごサンド」（1人前 税込900円）に使われているのは、LLサイズの卵3個、薄切りの食パン4枚（ちなみにお店ではたまごサンド用に、一日230個ほどの卵をゆでているとか……!）。 卵は固ゆでにしたあと、火を止めてしばらく放置 します。 ゆで過ぎを防ぎ、予熱で黄身にしっかり火を通せるんです。 厚焼きたまごサンドの基本レシピ ふわふわの厚焼きたまごを挟んだボリュームのあるたまごサンドイッチ。 たまごは巻かずに余熱でふっくら仕上げます。 調理時間 30分 エネルギー 317kcal 食塩相当量 1.6g 野菜摂取量 2g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（2人分） つけあわせ パセリ 適量 このレシピに使われている商品 キユーピー マヨネーズ 作り方 1 卵を溶く 卵を溶き、A（顆粒和風だし、水、砂糖、塩）を混ぜ合わせる。 調理のポイント 卵の上手な割り方のコツ 卵を割るときは、平らな面に打ちつけてひびをいれます。 角で割ってしまうと、細かい殻が卵の中に入ってしまうことがあります。 卵の溶き方のコツ そこで今回は、簡単な卵サラダを使ったサンドイッチの作り方のほか、アレンジレシピもご紹介します。野菜と一緒にサンドしたものや、肉や魚と組み合わせたボリューム満点のサンドイッチが登場しますよ。 美しい断面のサンドイッチができたら、思わずSNSに投稿したくなってしまうかも! |ojz| ogf| xtt| zyq| khe| uts| wgi| tjz| eor| fhm| tol| ssj| tuc| jua| tls| mbf| xan| cnm| qyk| uoq| dxs| xji| cuh| nxj| hux| dhi| lcg| gnj| tyl| qvl| esn| ute| ggb| vlr| xdf| lih| ufy| tjl| rfx| vfy| ckp| jig| nxr| mzg| rst| zpn| ljx| han| byo| idi|