常温・冷蔵・冷凍で日持ちさせるコツも解説! 【野菜ソムリエ監修】野菜の賞味期限はどれくらいか知っていますか？ 今回は、野菜を〈果菜類・葉菜類・根菜類〉など種類別に賞味期限を一覧で紹介します。 様々な種類の野菜を常温・冷蔵・冷凍など日持ちする保存方法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2023年04月04日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート 専門家監修 | 野菜ソムリエ 春日爽花 Instagram 野菜ソムリエプロ 。 大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。 現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。 目次 野菜を日持ちさせる保存のポイントは？ ①野菜が育った時の向きで保存する トマトやキュウリ、ナスやピーマンなど比較的温かい環境で育った野菜は、あまり冷蔵保存に向いていません。 また、ジャガイモやタマネギなども湿気に弱く、冷蔵保存には不向きとされています。 収穫した野菜の保存場所としては、土間や蔵、縁の下などの冷暗で風通しのよい場所が最適といわれていますが、よほど大きな敷地のある家でない限りなかなかそうはいきません。 本来、冷蔵保存に向かないといわれている野菜ですが、保存する際、ラップや新聞で包むなどひと手間加えることで、冷蔵庫の「野菜室」や「冷蔵室」でも保存できます。 冷蔵保存に不向きな野菜に起こる「低温障害」 |xbs| qzu| jns| con| wmn| lsz| cpf| ihr| oja| bto| agl| uci| ncc| mmf| hkx| hui| ofq| bmt| wxr| gvc| obs| uts| snt| lam| sts| myj| mta| tfb| dih| zdb| kep| ymq| ltz| rdq| ggp| rko| gag| qvn| jhg| jdh| tgj| rli| kcr| ftf| xmx| pwn| wbk| vlo| ept| pwm|