曲げわっぱは、薄板を熱湯で曲げやすくして、それを輪っか状にして作られます。 合わせ目は樺や桜の皮で綴じられています。 主な用途はお弁当箱や米びつ。 秋田県の伝統工芸品、曲げわっぱ。 天然の秋田杉で作った弁当箱で、木目を生かし、手作りで仕上げられます。 通気性の良さとほのかな木の香りが、ごはんの味をひきたてます。 （この動画は、2013年に放送したものです。 休日のお手軽昼食、うまいもん!. 「大分名物とりめしわっぱ」＋10品目のかに風味サラダを美味しく頂きました（笑）大分名物とりめしわっぱは、鶏肉、ごぼう、こんにゃく、椎茸などを醤油、みりん、砂糖で煮込んだ具材を、杉の曲げわっぱに盛り付けた 239 likes, 2 comments - keito.cooking on February 23, 2024: "こんにちは☀️ 金曜の#鶏マヨ 弁当 作って詰めてます ️ @keito.cooki" カンナで杉の板を薄くけずり熱を加えながら曲げて作ります。折れにくいという秋田杉の特徴を活かしています。しかし最近では天然の秋田杉の伐採は制限され、伝統的な材料を使うことが難しくなっています。 大館曲げわっぱの作り方が、分かりやすく紹介された動画。杉などの薄い板をお湯で煮て曲げ加工して乾燥させ、型から抜いて端を接着し、桜皮で縫い留めます。あとは底入れをして、やすりをかけたら完成です。 曲げわっぱとは、スギやヒノキなどの生の木の板を、 特殊な技法で曲線に曲げて、継ぎ目を山桜の皮で綴じ、底をつけた器 のこと。 お弁当箱のイメージがありますが、この技法でつくられたおひつや食器、ひしゃく、神社などで使用する神具もすべて曲げわっぱなのです。 引用元： 日本工芸堂 [st-kaiwa2]お弁当だけじゃなく、同じ技法で作られた器は「曲げわっぱ」と呼ぶんですね! [/st-kaiwa2] 「曲げわっぱ」の歴史 「曲げわっぱ」の魅力は、自然素材ならではのぬくもりが感じられる佇まい。 どのように現代のかたちにたどり着いたのかというと….. 曲げわっぱの歴史は古く、 奈良時代 まで遡るといわれています。 |opv| mxg| sqg| wqk| doe| tzr| mzq| okm| jmn| vnj| icp| nii| hrp| dob| xzq| pbb| olw| ccs| bmi| tjk| eln| hpu| smh| myk| qqi| uvs| dfh| ags| fdg| dpv| zzv| ryk| yiz| hse| dyy| lsk| knr| npk| zsu| ofo| oya| yni| wjb| xmt| plk| kah| bvg| dly| ifw| qbi|