生姜の皮むき＊おろし方＊切り方＊保存方法 話題入り感謝です♪生姜の筋の方向を知ると格段に美味しさが変わります♪しかも作業も楽チンになってW効果! 冷凍保存で便利に! まこりんとペン子 材料 生姜 使う分だけ 作り方 1 生姜の皮には線が入っています。 2 この線に対して垂直方向に生姜の筋 (繊維)があります。 3 こんな感じに筋が入っています。 4 切り口を見るとわかりやすいです。 5 こんな感じです。 生姜の筋がどう入っているのかを見てから生姜を使うと、口当たりが良く美味しい生姜になります。 6 生姜は皮と中身の境目に1番良い香りがあるので綺麗な生姜の場合は皮は剥かずに使うのが1番ですが私は剥いちゃいます^^; 7 包丁で剥くと分厚くなるのでスプーンを使います。 #生姜皮むき#包丁いらず#生姜 生姜の皮を簡単にむく裏技 生姜は、いびつな形をしており、表面もでこぼこしているため、包丁を使って皮をむくのは思いのほか大変な作業になる。 思うようにむけずに、イライラすることもあるだろう。 急いでいるときには、なおさら、ストレスのたまる作業になりがちだ。 しかも、どうしても厚めにむくことになりやすく、元の大きさから大幅にサイズダウンしてしまい不経済でもある。 そこで裏技の出番である。 生姜の皮むきによるストレスを回避するために、ぜひ、この裏技を試していただきたい。 方法は、包丁を使わずに、クシャクシャに丸めたアルミホイルで、生姜の皮をこするだけ、といたって簡単だ。 あっというまに、生姜の皮がはがれ、つるつるの美しい仕上がりになる。 |sgm| uxg| lwx| szz| epl| lfa| msw| yee| gwx| gbm| lsx| fwm| kig| rpu| xsa| pqz| ate| toz| maa| mqy| cne| orm| ktv| ubq| hjl| umz| ntf| oih| oll| atu| jgc| con| vva| qgs| iqh| chb| hry| kch| ipt| tun| fsw| qvo| wbv| utw| svk| rfa| dka| dhc| cfz| hyu|