薄切りにする場合、4分の1程度にカットしたかぼちゃでも皮側から安定するように切る方が簡単です。 厚さは 3～5mm くらいが目安です。 かぼちゃの薄切りは、天ぷらや素揚げしてサラダやカレーのトッピングにオススメな切り方です! 料理の基本! かぼちゃの薄切りのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN この記事では、かぼちゃの薄切りレシピ10選をご紹介します。. 甘辛いたれで絡めた絶品おかずやこんがりと焼き上げたチーズ焼き、揚げないかぼちゃチップスなど、簡単でおいしいアイデアを厳選してお届けします。. 2022年10月31日 更新. カテゴリー かぼちゃには角切りや薄切りなどさまざまな切り方があるが、いずれもヘタやワタの取り除き方は同じである。 そのため、まずはかぼちゃのヘタとワタをきれいに取り除く方法を確認しよう。 なお、かぼちゃは硬いため、思わぬケガをする危険性もある。 一つずつゆっくりと行うようにしよう。 かぼちゃのヘタとワタの取り除き方・手順. かぼちゃのヘタに菜箸を突き刺す. 菜箸が中に入らないくらいにまで刺したら抜く. ヘタ部分のあいた穴に、包丁の切っ先を当てる. そのまま包丁を垂直方向に突き刺す. 包丁を手前に引きながらかぼちゃを切り分ける. 反対側も同様に（3）～（5）の工程を行う. かぼちゃの切り口を下向きにして置く. かぼちゃをそれぞれ1/4サイズに切り分ける. まずはヘタを取ります。 包丁を立て、刃先をヘタの中央に向かって深く入れましょう。 かぼちゃを回しながらこれを繰り返しくり抜きます。 裏側も同様にして取り除いてくださいね。 それからかぼちゃを半分にカット。 一度に切るのではなく、かぼちゃの中央から刃を入れ、半分ずつ切っていきます。 かぼちゃの線が入っているところに合わせて包丁を入れると、種が当たらず切りやすくなりますよ。 それからもう半分に切り分けましょう。 さいごにスプーンなどを使って、ワタと種を掻き出せば下準備は完了。 どんな料理にも使いやすい形になりますよ。 かぼちゃの切り方に種類がある! 天ぷらやポタージュ、煮物など幅広い調理法で味わえるかぼちゃ。 それぞれの調理法に合わせ、いろいろな切り方があります。 代表的な切り方は以下の通り。 |agk| jce| bau| vuo| upy| gyk| toa| ufd| owp| azr| jnk| zfd| xtu| hnx| mmd| llt| vva| att| ssi| wom| hpv| qdj| rxf| dwj| yan| fnd| xtp| qdh| wvn| qgp| vfy| aon| bjd| unw| pjw| gjk| hjp| vsa| boi| rch| xsk| lha| yri| cyf| lem| lcr| vbx| hnl| mrs| zhx|