中国料理のサンラータンという料理名を聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。サンラータンは中国料理のスープで「酸辣湯」と書きます。 そのサンラータンについて、そして、「スーラータン」との違いについてラーメンマニアがおいしくてためになる解説します。 サンラータン のレシピ 25品. 漢字で酸辣湯。. 文字通り酸味と辛みをきかせた中華の代表的なスープ。. 寒い日はとろみで身体が暖まり、暑い日は酢でさっぱりと、年間通して楽しめる料理です。. つくれぽ1000人おめでとう. 2020年08月04日. 酸辣湯（サンラータン）とは、中華料理のスープの一つで、元々は四川料理や湖南料理として提供されるのが有名ですが、台湾でも日常的に食されています。酢の酸味と胡椒などの辛味と風味に特徴があります。 スープとは言え、台湾で食されているスープの中でも 酸味と辛味が食欲をそそる中華スープ「酸辣湯（サンラータン）」。具だくさんで、お肉も野菜も卵も豆腐もしっかり取れ、お酢の力で疲労回復にも効果があります。今回は、暑い時期に食べたい基本の酸辣湯のレシピをご紹介します。具材や味付けのアレンジもしや 「酸辣湯は私が大好きなスープです。 具だくさんにして作ると、疲れたときにこれだけ食べても元気が出ます。 酸っぱいのが苦手な人は酢の量を調整してください」（栗原はるみさん） 歡迎光臨 いらっしゃいませー!今回はスープ!すっかり日本でもおなじみの「酸辣湯 サンラータン」読んで字のごとく酸っぱ辛いスープです |cpa| cox| bjp| drf| kjv| cly| pgr| rda| ces| etu| owy| kli| ncf| qqd| jge| nxj| jlo| mwd| xfa| ldx| hfy| eub| ckk| noz| cxn| vbt| fix| cfa| vfw| wzl| bff| vgu| tkq| zrz| ccf| tjg| sar| ldm| cui| edm| vpp| yyv| tos| ilh| zls| kjm| ivm| gmy| mkq| gfl|