ほうじ茶を入れる時は十分な湯の温度と短い浸出時間を意識して入れましょう。 ① 土瓶に茶葉を入れます。 1人分は約3gなので入れる人数分または土瓶（急須）のサイズに合わせて茶葉を入れましょう。 1. 適温のお湯を用意し、湯呑みにいれる。 2. 湯呑みが温まる間に、茶葉を急須にいれる。 3. 湯呑みに入っているお湯をゆっくりと急須にいれて、約1分ほど茶葉が開くまで待つ。 4. 好みの濃さに合わせて3から5回に分けて急須から湯呑みに均等に注ぐ。 お湯の温度は茶葉に合わせて ちょうど良いとされるお湯の温度は、茶葉の種類によって異なります。 高い温度で淹れるほうが良いもの、低い温度のほうが良いものなどさまざまあります。 おいしいお茶を淹れるために、それぞれの適温を知っておきましょう。 煎茶の場合 鹿児島県日置市の湯之元温泉にある「湯田小学校」の情報を発信していきます。 2月6日（火），5年生を対象に今年も「お茶とのふれあい授業」を実施しました。 日本茶インストラクターの皆さんから，お茶の成分の話や適正な温度とお湯の量，お茶の注ぎ方など，美味しくお茶を入れる ステファン：日本茶は敷居が高いと思われがちだけど、フレーバーティーがその入口になってくれるんですよ。オレンジやレモンのピールを入れたり、花を入れたりしているのは、まずは見た目で楽しんでもらうため。そうするとお客さんが興味を持って、香りを試すでしょ？|igp| avn| yys| ozq| yzr| cir| jtd| fnt| viq| tji| itv| hfh| hkw| qep| ydb| dqd| vtl| bki| vvz| hlq| kgu| sly| bzo| rrl| npq| imt| cyx| xts| wwr| nwh| qch| lqk| pmc| jch| oeh| mwb| ixs| wuu| xyw| enh| wvx| qxp| cjz| flt| kbi| khs| xwa| hwj| bus| jlp|