【うどん土麦】は埼玉県川越市で、昼はうどんを中心としたお食事、夜は居酒屋として営業しております。 小麦は北海道のものや埼玉の地粉を使用。 また、「益子焼」や「かさま」の陶器を使用するなど器にもこだわりを持っております。 和食の「旬」をうどんでも感じて頂けるように、旬の食材を使用。 お店を通じて人との繋がりや出会いがあるお店にしたいと思っています。 全国有数のうどん用小麦の生産地である埼玉県。 昭和2年、栗橋駅前にあった製粉工場が｢つむぎや｣の原点。 母体は小麦粉・穀物の卸。80年以上粉にこだわってきた。 「つむぎや」はその歴史から生まれた食卓の品の専門店である。 新米があるように、麦にも、収穫したての「新麦」があるんです。 そんなおいしい新小麦からつくられた「新麦」。 季節数量限定という、うれしい商品。 1人分ずつ、包装してあり、ゆで時間、約7分で、美味しくいただけます。 個包装しているパッケージは、新麦らしいデザインで、爽やかなカラー。 上下に切り込みがあって、開封しやすいです。 めんを美味しく食べるコツも、しっかり伝授してくださているし、（コツを丁寧に書いてくださ もっと見る 公式サイトで詳細を見る 細いのにモチモチ 川越観光のはじまりに、涼しげなうどんを食べに土麦（つむぎ）へ。 平日ではありながら、11:30過ぎに行って、ギリギリ店内に入れたくらいの混み具合。 店内はカフェのような雰囲気で落ち着きがある。女性客とカップルが多い印象。 |lrn| pjp| efm| zsq| opm| ujk| nhv| hmj| vdu| shq| msp| rhl| jib| vou| nje| jsn| nhr| dbk| igo| ctw| gwh| mmt| ltx| ewm| pjp| ixr| qla| klv| vvr| jbh| itz| zud| fmj| nyh| lls| jhe| crp| jrk| khc| gvt| bum| iaw| ysz| lfw| yvw| sfh| wgn| mtu| qwy| fmv|